outsider_tero2さんが投稿した鴨だし拉麺 鳴馬良 上田店(長野/長和町その他)の口コミ詳細

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鴨だし拉麺 鳴馬良 上田店長和町その他/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

隠れた名店。今まで食べた鴨の中で一番美味しい

鴨だし拉麺 880円
大盛り 150円

スープは鴨だと和風になるのかと予想していたが、実際はしっかりと醤油でしっかりとした好みの味。
鴨とニラの風味が調和していて、どちらの香りも強すぎずちょうどよい。

麺は全粒粉のストレート細麺。
なんといっても衝撃なのが具の数と種類。
通常あるであろうメンマやネギに、今回注文した鴨だし拉麺については鴨肉がブロックと薄切り両方ある。
そして、これがほんとにやわらかく旨味がすごくて美味しすぎるのだ。

その他、小松菜と、焼いた油揚げ、珍しく大根も入っておりとても楽しめる。

他のラーメン屋に行く予定が定休日で、仕方なくふらっと入ったお店がまさかの隠れ名店だった。
こちらに来た際は必ずまた寄りたい。

2026/02/17 更新

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