「つけ麺」で検索しました。
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隠れた名店。今まで食べた鴨の中で一番美味しい
2026/02訪問
1回
らーめん 980円 大盛り50円 魚介の風味がよくとてもおいしい。 卓上にある柚子のドライチップがよく合う。 幻庵で食べたような太刀魚節のらーめんを本店でも出していただけたらうれしい。 焦がしそば 1080円 こちらは初めて食べたが、思ったほど香りや油感は強すぎずあっさりといただけた。 食べすすめているとしょっぱさが気になるくらいか。 卓上にあるガーリックドライチップでさらに風味を強くするのもあり。 別皿で提供する必要性はあるのだろうかと疑問に思いながらも、今後も通わせていただくことになるだろう。 ラーメン 980円 大盛り50円 ※ランチ時 安定した美味しさ。 麺はパツパツで、濃厚なスープと合っている。 香りも良く、大盛りでかなりの量だったがのびずに最後まで美味しくいただけた。 具材もたくさんあって満足。 店内は広くて綺麗で、カウンターも広いスペースで落ち着いてゆっくり食事できる。 薬味もたくさん置いてあり、れもん水のポットが一席ごとに置かれてるのもありがたい。
2025/01訪問
2回
予約もできるサービス精神高めのラーメン屋
2026/01訪問
1回
2023/07訪問
1回
他店舗より空いていて利用しやすい
2025/10訪問
1回
変わらぬおいしい味
2025/10訪問
1回
やはり塩ラーメンが美味しい。 麺は全粒粉。豚チャーシューは燻製の香り、鶏チャーシューは柚子の香り。 味玉も味が濃すぎず茹で具合もちょうどよい。 大盛りがないのが残念だが、和え玉はある。
2024/08訪問
2回
久々の来店。 と言っても通っていたのは20年以上前の学生時代で、お店の場所も変わっていた。 店内はとても広くて、お客さんで溢れている。 待っている間にもどんどん客が来て待っていた。 味はとても懐かしい。そして美味しい。 昔はなかったハートの昆布も乗っていておしゃれに。 また食べに来たい。
2024/05訪問
1回
中華そば 950円 替え玉 150円 スープはまさしく淡麗。鶏油が浮いた中にまろやかな醤油の味があり、のどごしのいいストレート麺と合いとても美味しい。 替え玉には味が薄くならないよう少しタレがかけられているのもうれしい。 後半はゆずペーストを混ぜて味変して食べれた。 チャーシューは3種類。 低温調理されたチャーシューは非常にやわらかく後から旨味があふれてくる。炭火？燻製？ステーキのように身が引き締まっているチャーシューは噛み応えもありほのかに香る。 以前は違ったと思うが、オーダーがタッチパネル式に、会計もセルフレジとなっていた。
2025/01訪問
1回
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とんそば並 1130円 とん汁ラーメンセット 1070円 ちょうど1年ぶりの来店。 とんそばはつけ麺で、たちばなのとん汁にラーメンをつけて食べるスタイル。 相変わらずのおいしさで、また来れて良かったと思う。 とん汁ラーメンは何が違うのかと思えば、通常のとん汁より味が濃い目でラーメン用のスープとなっていた。（セットでライス小盛り付き） 個人的にはやはりこの店の通常のとん汁がおいしいと感じる。 お昼の11時すぎに来店し、店の前には行列。 ただ店内は広く開店も早いためそこまで待たずに済んだ。 ずっと行きたかったお店に、能登半島の災害復興ボランティアに向かう途中に訪問。 店長のおすすめでとんそば大盛りを注文。 想像していた味とは違い、めちゃくちゃおいしくて食べるのが止まらない。 平日夕方の開店直後に訪問したためかまだ客は少なく、店長と色々とお話しながら食事ができて楽しい時間を過ごせた。 必ずまた来よう。