「イタリアン」で検索しました。
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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
広尾、恵比寿/イタリアン、イノベーティブ、パスタ
広尾のイタリアンで休日ランチ。
2020/03訪問
1回
広くておしゃれで、センスあふれるイタリアン。また来たいお店！
2022/11訪問
1回
絶品お肉の薪焼きイノベーティブフュージョン
2022/05訪問
1回
2階席はプライベート感があって、家にいるように過ごせます
2025/01訪問
5回
極限まで薄いのにパリパリとモチモチが同居するローマピッツァを堪能
2024/03訪問
1回
再訪決定。ゴージャスな内装で、自社牧場のフレッシュなステーキを楽しめる穴場なステーキハウス！
2024/01訪問
1回
何度でも食べたくなる、洗練ピッツェリア
2025/06訪問
6回
季節の食材を使った、華やかなピザのフルコース＠マンダリンオリエンタルホテル
2023/06訪問
1回
長谷川稔の跡地。 後継者、次広シェフのお店。 一階の、キッチンが見える一番良い個室に案内されました。 広くはないけれど、お肉など焼いてるところが見えて楽しいお席。 お酒は赤ワイン無しのワインペアリングをお願いしました。 シャンパーニュで乾杯。 ・うなぎ →きゅうり、梅、シェリービネガー。パリパリの鰻、好き。きゅうりと一緒にうざく風に。 ・蝦夷鹿 →外モモのカツレツ、きたあかり、タルタルソース、山わさび。 5分以上頑張ったけれど、どう頑張ってもナイフでお肉が切れない。 手が痛くなってきて、ギブアップしてお店の方にカットをお願いすることに。こんな経験初めて。 この後に出てくる他のお肉は切れたので、私の問題ではなくお肉の問題な気がする。 タルタルソースと、きたあかりは美味しかった。 ・キャビアの冷製パスタ →蛤のお出汁、柚子胡椒。 キャビアのパスタ自体が大好物なので、これは嬉しい一皿。器が可愛い。 ・クエ、ホワイトアスパラ →ホワイトアスパラのフリットに生ハムが巻いてある。アスパラガスみずみずしい。クエよりむしろアスパラガスが主役に思える。 クエは、黒鮑と鶏出汁の透明なソースで。 ・松阪豚 →春キャベツの下には豚ロースが。 豚骨、白ワイン、バター、ラムのソース。 ・桜海老のリゾット仕立て →アーモンド、アイオリソース。 ザクザク感が面白い。 ・お口直し →ヨーグルトソルベ、フルーツトマト、モッツァレラチーズ ・飛騨牛 →グリーンアスパラ、ペシャメルソース、牛のコンソメソース。 フィレ肉の火入れが完璧。この日一番美味しいと思った。 ・デザート →マンゴー、ココナツアイス、カルダモンのメレンゲ。 ・デザートその2 →ミルフィーユ、モンブラン。 お料理は流石のクオリティ。 特に鰻と牛フィレは素晴らしかった。 でもやや量が足りなくて、 フルコースを食べた後なのに、お店を出た後、鉄板焼きに行ってしまいました。 デザートの比重が高いのも、甘いものが苦手なので自分とは合わなかった、、、。 デザートを何かお料理にカスタマイズ出来たら、個人的には満足度が上がるだろうなー。 シェフは笑顔が素敵で、焼き場に手を振ったら振り返してくれるほどノリも良い。 お料理が36300円、 ワインペアリングが32000円くらい、合わせて7万弱でした。 貴重なお席にお誘いいただいて感謝！ 良い経験になりました。
2023/06訪問
1回
BVLGARIホテル内のイタリアンレストラン
2023/05訪問
1回
会員制の一軒家イタリアンレストランへ。 店内での撮影禁止なのですが、 とても高級感があって、アートな空間でした。 まず、出てきたお水がいきなりすごい。 柑橘系の果物のほか、なんと白トリュフオイルが入っています。初めての味わいで、すごくおいしい。クセになる。 お料理は、イタリアンをベースにした、イノベーティブ系。 見た目も美しくて、次に何が出てくるのかワクワクするコース。 パスタもお肉も美味しかった❤️ 鴨の火入れがよかったなー。 ペアリングワイン付きのコースで、 どれも古酒でした。 白トリュフ入りのシャンパーニュも、1940年代のバローロも、おいしかったなぁ。 いろいろ気になるお店だったので、 また機会があれば行ってみたい！
2023/01訪問
1回
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