この口コミは、kiko rinoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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昼の点数：3.7
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
あたたかい酒と 貴方(既視感)
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あったかい酒
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えり
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ひれ
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わたしたちのカブトを焼いているところ
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念願のレバー すごくおいしい
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まる塩(カブトの塩焼き)
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ごちそうさまでした
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2022/05/17 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
いつの日か/肝心なこと
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素敵なカブトグラス
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焼き台
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えり
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ここにくぐらせる
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ひれ…かな？
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今日は日本酒
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肝…よね？
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2022/01/04 更新
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正月明けの、まだ賑やかな雰囲気を残した新宿の街並みを通り過ぎながら、わたしは貴方とふたりカブトへ向かう。
この日の目的は数度訪れてもありつけなかったカブトのレバーを目指して。
オープン時間に合わせて訪れると、既に常連風な殿方が4名くらい、よい具合にヤッている。
わたしたちは通りに面した3席の内2席をもらい、わたしの左隣には男性客が渋い感じで飲んでいる。
この外気に晒されながらいただくスタイルに、ただでさえ皮下脂肪の薄いわたしの貴方が、低体温症になってしまうのではと心配しつつ熱燗でスタートをする。
念願の初レバー
それは細いレバーをいく層にも串刺ししてサラッと焼き上げた、カブトでは"みんなだいすき"串。
ようやく頂けたそれが、嬉しくてうれしくてたまらないわたし。少しテンション高めになってしまう。
まわりの殿方の内お一人が、そろそろ仕上げにと「まる塩」をオーダーする。
すると周囲の数人が「おれも」「おれも」
わたしの左隣に座る男性までオーダーをする頃、わたしはそれが一体どのような串であるのか貴方に聞いてとても興味を持ったのだけれど、その串は常連さんでないとオーダーできないのかと思い、つい兄ヤンに
「そのまる塩ってッッ、わ、わたしにもオーダーできますかッッ」
と尋ねて見ると、兄ヤンはちょっと変な顔をしながら
「時間かかるけどね〜」
串がチリチリと焼ける間の時間を貴方の隣で過ごして、焼き上がった「カブト」をいただけば、ゴツゴツとした骨の歯触りと鰻の風味が相まって、ここ新宿で日中から飲む酒と貴方のにおいと指先から伝わる体温と、足元の冷気と乾いた空気と、それら全てがわたしの中で程良くかき混ざってゆく状態を、わたしはとても気持ちよく過ごしていたのだった。