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地鶏の刺し身盛り合わせ（上白肝）
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鶏皮ポン酢
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炙りタタキ
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鶏パン ボリュームあり！
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ねぎ身（雌）
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ねぎ身（雄）
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つくね
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皮（雌）
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皮（雄）
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食道
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ささみレア焼き
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長芋〜柚子胡椒味噌で〜ボリュームあり！
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玉子かけご飯
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削りたての鰹節
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ダブル玉子の親子丼
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お茶。器が熱い（笑）
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地鶏刺し身盛り合わせ や 食べ比べ六本セット などをいただきました♡
突き出しは、鶏皮ポン酢から。
ポン酢が強すぎず、鶏のお味がしっかり(*´ω｀*)
地鶏の刺し身盛り合わせ（5種）は、予約しました。
入荷によって内容は多少変わるそうで
この日は上白肝（1550円）でした♡
ナニコレ＼(^^)／
臭みなど全くないのはもちろん！
トロけます♡
他の部位も、どれも新鮮さが感じられる美味しさ〜
お塩2種と、わさびの用意があり
味や食感の違いを存分に楽しめました♪
厚切り炙りたてタタキ（900円）は
提供に時間がかかるどの事でしたが、さほど待たずに登場。
食べごたえのある分厚さ！
最初は香ばしさ！を楽しめるのに、中はレアで柔らか〜
レア大好き人間は
いくらでも食べられそうです(*´∀｀*)
鶏パン（540円）は
クリームチーズ入りの鶏ペーストが塗られています。
炭火で焼いたパンは香ばしく、モッチモチ♪
食べ比べ入り6本セット（1920円）は
ねぎ身と皮の、雄雌の食べ比べが出来ます♪
まずは、ねぎ身 雌からです。
脂多いそうで、柔らかとか。
一口目にジューシーさに驚きました！
ねぎみ身 雄は、雌に比べると硬め。
しっかり味が濃い！
シャキッとネギと合います♪
つくねは、シンプルなお味ですが
表面はパン粉でカリカリ&中はふわホロ♡
肉汁が溢れだします！食べた事のない感じでしたが、美味しかったです(ﾟ∀ﾟ)！
食道は唯一タレです。
甘すぎないタレで、珍しい食感も楽しめました！
串の追加でお願いしたのは、ささみレア焼き（350円）です。
ささみって硬くてイメージでは…
歯がなくても、食べられそうなぐらい柔らかく！（笑）
長芋〜柚子胡椒味噌で〜（540円）は
ピリ辛の味噌で、ホクホクお芋が甘く感じます！
地玉子と削りたて鰹節の玉子かけごはん（600円）は
目の前に登場した瞬間に、削りたて鰹節がいい香り(*´﹃｀*)
お醤油を入れなくても、すでに旨味たっぷり。
なのでお醤油は少量に♪
ダブル玉子の親子丼（880円）は
トロトロの玉子たっぷり。
やっぱり鶏肉が濃くて美味しい！
お料理は、本当に美味しかったですし
おしぼりや、お茶の温度を聞いてくださったり
店員さんの気配りも素晴らしかったです。
食器も色々と楽しめましたし
メニューは、内容について細かく書いてあり
読み応えがありました（笑）
季節によっては、お鍋のコースなんかもあるようなので是非食べてみたいです♪