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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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推し豆腐
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2025/08/24 更新
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2週間程前に初めておぼろ豆腐を食べて以来、もう虜です。
仕事中も思い出してしまうくらいに恋焦がれてしまって…これはもう行くしかないと思い、栃尾へゴーです。
購入したのは、おぼろ豆腐大(450円)おぼろ豆腐小(300円)ゆば(240円)おぼろプリン(220円)です。
豆腐がそんなに好きではない私ですが、このおぼろ豆腐ときたら美味いのなんのって、もうスゴイです。
なめらかでふんわり甘くて大豆の味もちゃんとして。
私は男鹿のなまはげ塩と昆布だし醤油で交互に食べますが、どっちで食べても違った美味しさで良いのです。
少しお高めな特選おぼろ豆腐もこの間食べましたが、更に甘くて濃厚。もはや生クリームのよう。こってりこてまろなので、少量で十分満足できます。
私は少しさっぱり目な普通のおぼろ豆腐派かなー。
もう一つ特筆したいのは、ゆば！これは醤油とわさびで！
甘くて口の中で溶けます。
「うちのゆばは作ろうと思って作ってるんじゃなくて、豆腐作る途中でできたのを出してるからねー。」と店員さんが仰ってました。
見つけたらラッキーかも。買うべし買うべし。
またしばらくはおぼろ豆腐ライフが楽しめるので幸せ♡くー。
禁断症状がでたら、また伺う所存であります。
無料でいただいたおからは、ツナとマヨでおからサラダにして美味しくいただきました。