food_sweets1636さんの行った（口コミ）お店一覧

日本大通りで楽しむ、本格的な淡麗系中華そば！！

【注文内容】 ⦿小ラーメン(ヤサイニンニク)　¥800 ⦿生たまご     ¥50 【コメント】 今回は二郎上野毛店に初訪問。平日夜の部、ファーストロットを取るべく開店30分前に並び見事に一番乗り。こちらのお店はカウンターのみ食券制でした。 ★小ラーメン 野菜はモヤシとキャベツでいい感じの茹で加減。スープは非乳化系で醤油感強めな印象。麺はやや細めだがワシワシ感が強めの小麦の風味を感じられ自分好みです。豚はホロホロで柔らかく味が染みていて食べやすい。麺量は他店より気持ち少なめな気がしました。 ★生たまご 麺と絡めて食べるとマイルドになり相性抜群で絶品！ ご馳走さまでした。

〆ラーメンを求めて！ 【注文内容】 ⦿味噌チャーシュー麺 ¥970(税込) ※食券制 キャッシュレス対応 【コメント】 札幌観光の飲み会後に〆ラーメンが食べたくなり独特の獣臭に導かれ山岡家に訪問。平日の24時頃にも関わらず店内は満席と大盛況。こんな夜更けにも関わらず山岡家は根強いファンが多いんだと再認識。こちらは食券制でカウンターとテーブル席がありました。 ★味噌チャーシュー麺 食券を購入してから10分も経たずに着丼。丼には肉厚なチャーシューが5枚、ほうれん草、海苔3枚、ネギがドーンと盛られ、迫力満点。会食後でお腹のキャパは限界に近いはずなのに、そのビジュアルを前にすると食欲が刺激されます。スープは豚骨を3日間煮込んだという濃厚仕立てで、豚骨らしい「臭み」と奥深いコクがクセになる味わい。麺は黄色い平打ち麺でスープとの絡みもよく、最後まで美味しくいただけました。 ご馳走さまでした。

ハマのラーメン百名店を求めて！ 【注文内容】 ⦿特生姜醤油そば　¥1290(税込) 【コメント】 今回は横浜に用事があり、何度も百名店に選出されていて前からずっと気になっていた維新商店に初訪問。こちらはすべてカウンター席で食券制になります。場所は川沿いから1つ路地に入った場所で分かりにくいですが大きな看板がありすぐに発見できます。夜の部は開店前から4人ほど並んでいて、その人気度が伺えました。また退店する頃にはカウンター席がすべて埋まるほどの盛況。 ★特生姜醤油そば スープはあっさりとした生姜ベース。具材はワンタン×3枚、チャーシュー×3枚、味玉の豪華盛り付け。ワンタンは手づつみで作られておりモチモチで美味しい、チャーシューはすこし弾力があり食べ応え有、味玉は中が半熟で◎です。また麺は中太のちぢれ麺で私好みで本当に好きなタイプでした。全体的にあっさりしていて彩りもよく完成された1杯だったと思います。 ご馳走さまでした。

【注文内容】 ⦿チャーシューメン(並) ￥950 ⦿無料ご飯(おかわり自由) 【コメント】 赤羽で評判の良い吟風に訪問。オーダー後は「麺の固さ」「味の濃さ」「脂の量」の3点を聞かれ、回答後に提供させる流れ。しばらく待っていると着丼。スープはいい感じの濃さで無料ご飯との相性もよく美味。また、チャーシューも好みの柔らかさで大変食べやすかった。 赤羽という土地柄、飲み後の〆ラーメンにもいいかもしれない。もちろん純粋なお食事としても◎ ご馳走様でした

給油するためにこちらへ！ 【注文内容】 ⦿爆盛油脂麺(400g)　￥1100 ※同額で麺の増量ができます 【コメント】 日曜の遅めのランチ時に訪問。 着丼すると相変わらず良い意味でジャンキーなビジュアル。非常にいい！これで良いのだ！ この不健康な見た目が最高にいいのだ！また、背脂たっぷりでワシワシな太麺も食べ応えがあり、毎度胃袋にガツンとくる幸福感と美味さは中毒性あり。いつ食べても期待を裏切らない美味しさ。また来ます。 ご馳走さまでした。 大崎広小路駅すぐの平太周へ訪問 【注文内容】 ⦿爆盛油脂麺　￥1100 ※同額で麺の増量ができます こちらは平太周の背脂たっぷりの油そばになります。器内にはネギ、メンマ、チャーシュー、味玉、刻み焼豚、背脂等が入っており写真の通りものすごい量。着丼するとそのビジュアルに背徳感を感じるが味は背脂たっぷりでワシワシ麺との相性がよく、ジャンキーではあるが中毒性のある完成度の高い1杯。 ご馳走様でした。

新宿で味わえる濃厚味噌ラーメン！！

新宿つけ麺の名店へ訪問 【注文内容】　 ⦿チャーシューざるらあめん　￥1550 【コメント】 新宿のほりうちさんに訪問。お昼前の早い時間に行ったので並びはなくスムーズに入店。 こちらのお店看板メニューのチャーシューざるらあめんを注文。スープの中にはチャーシューがゴロゴロと浸かっており、チャーシュー好きには堪らない最高のビジュアル。チャーシューは柔らかく味が染みていて美味い。スープはあっさりの醤油で麺とよく絡むのは◎。 ご馳走様でした。

【注文内容】 ⦿担々つけめん(並)　¥1050 【コメント】 大崎ゲートシティの舎鈴に訪問。場所はゲートシティ内２階フロアの一角にあり綺麗なお店でした。こちらのお店は食券制。 　今回は王道ではなく普段食べた事がないものを挑戦しようと思い、注文したのは担々つけめん。10分前後でモニターで呼ばれセルフで受け取るスタイル。麺はワシワシ太麺でまずはそのまま食べてみるとコシがあり◎。スープはピリ辛だがつけめん専門店だからこそ出せる深みがあって麺と良く絡む上、具材の味付けひき肉がいいアクセントになっていて最高に美味しい。 ご馳走さまでした。

歌舞伎町の中心地に佇む「ちゃん」系ラーメン！ 【注文内容】 ⦿中華そば　￥900 ⦿ゆで玉子　￥100 【コメント】 24時間営業のちゃん系のお店。※ちゃん系ラーメンとは、東京都を中心にブームとなっている、醤油味の中華そばをベースにしたラーメンの系統の総称。初訪問、券売機で食券を購入し空いてる席に着席。カウンターは12席ほど、テーブル3卓、水セルフ、調味料は、胡椒、魚粉、一味、お酢、にんにく、きゅうりの漬物が常備されている。注文から5分ほどで着丼。スープ並々、チャーシュー多めにネギにメンマと先ずは◎。スープにチャーシューと塩味が強く塩っぱい味付け、スープは少し水っぽく旨味をあまり感じず。麺はフニャフニャで硬め注文が良さそうな感じでした。ご馳走様でした

神田駅最寄りのラーメン神田に訪問 【注文内容】 ⦿小ラーメン　￥900 コール→野菜ニンニク こちらの店舗はかつて直系二郎だったそうです。味の感想としてはあっさり目のライトな二郎というイメージ。これはこれで自分の好みのスープでした。また豚の完成度も高く総合点は個人的に高い。麺量に関しても直系二郎とは違い丁度良く女性の方でも完食しやすいのではないでしょうか。 ご馳走様でした。

【注文内容】 味玉味噌チャーシュー麺　￥1260 【コメント】 上野の名店、麺処花田へ。池袋店は昔行ったことがあるのですが上野店へ訪れるのは初めて。池袋店同様に人気店だけあり行列が出来ている。入店後は食券制なので味噌らーめんを注文。着丼後、コクのある濃厚味噌スープと麺がよく絡み絶品である。また、チャーシューも柔らかくホロホロであった。 ご馳走様でした