norikomi.31さんが投稿した入鹿TOKYO 六本木(東京/六本木)の口コミ詳細

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入鹿TOKYO 六本木六本木、乃木坂、六本木一丁目/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.7
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.7
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

鶏、豚、海老、貝の絶品カルテットスープの醤油らぁ麺

六本木駅の入鹿TOKYO六本木店で、特製ポルチーニ醤油らぁ麺¥1,600−、九条ねぎお肉味噌ごはん¥350−を頂きました。
11時の開店で、10時23分にお店についたときは9人目でした。
開店5分前には30人近く並んでいました。
10時58分ごろから案内が始まり、食券を買って席に着席したのは11時5分。
内装は和モダンで、カウンターは綺麗で一人あたりのスペースも広かったです。
着丼したのは11時23分。
名古屋コーチン、比内地鶏の鶏スープ、鹿児島黒豚の豚スープ、伊勢海老、白ワインの海老スープ、宍道湖産大和シジミ、宮島産ムール貝の貝スープの4つのスープを1つにしたカルテットスープと醤油ダレ、九条ネギ、優しい鶏油と麺との相性は抜群で、大変絶品でした。
鶏肉やチャーシューも本当に美味しかったですが、鴨肉が特に気に入りました。
つくね、海老団子もプリッとして、メンマもいい仕事をしていました。
途中、トリュフとキノコを和えたペーストを溶かし、芳醇な味変も楽しめました。
九条ネギと肉味噌ご飯も濃厚な卵黄が鎮座し、ラーメンの良いお供でした。
また、再訪したくなるお店が1つ増えてしまいました(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)

2022/12/14 更新

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