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特製中華そば
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月曜日。お休みだったのでららぽーと富士見へお買い物に行こうと冨士見川越バイパスを走っておりました。
もうすぐお昼だけどららぽでランチするよりも他のお店がいいなーと思っていたら、大好きなからやまを発見！
ですが右折し損ねて次のかつやの交差点で右折し戻ろうと田んぼの中を走っていたら、ラーメン屋さんの前に出ました。
聞いたことが無かったお店だったので、とりあえず駐車場に入りググってみると…これは私の好みっぽいぞ！という事で入店。
月曜の11:45頃、店内は半分くらいの客の入り。
お店の入口にある券売機で食券を買います。
煮干しが気になるのだけど、まぁ距離的にまたいつでも来れるし、とりあえず今日は左上の法則で特製中華そばに決定。
Twitterで告知があるのは嬉しいですね。限定狙いでフォローしてみよう。
カウンターに案内され食券を渡します。
キョロキョロと店内を観察したり、さっきの検索の続きで予習をしていると、5分ほどで着丼。
見るかに美味しそうな雰囲気。
スープは鶏ガラベースの醤油。比内地鶏×名古屋コーチン×軍鶏って凄い。
地元はつかり醤油を使っているそう。
パツパツ麺も美味し。麺が変わったって貼り紙があったような。
レアチャーも鶏チャーも2枚ずつ。
味玉は黄身中心部分のみトロリの良い加減。
あぁ美味しい。
これは煮干しも期待できる。というか限定とか食べてみたいです。