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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
グリーンシーズンのゲレンデ中腹にある絶品蕎麦店
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2020/06/14 更新
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私が小学生の頃スキーデビューした北志賀竜王。
大人になってからはスノーボードで何回か来てるし、去年はソラテラスに雲海撮影に来たけれど、
まさかこの中腹にこんな(いい意味で)お蕎麦屋さんがあるとは！
ランチをどこにしようかなーと下界をウロウロしていたその日。
せきざわさんは去年行ったから小布施の他のお店にしようか？なんてネットを見始めると、何やら気になるお店が。
予約じゃないと無理なのかな？！一か八か電話してみよう！日曜日だけど台風来てるし！
と、10時頃電話を掛けてみる。
予約は1130か13時なら可能と。
もちろん1130でお願いして、竜王へ向かいます。
麓までは普通の道だけど、ゲレンデの麓から登る道は狭いです。
広い道からＹ字路を右に登って行こうとしたら大型観光バスが下りてきたので、仕方無く広いところまで100mくらいバックしたり。
そばの実さんよりも山頂側の中腹にソラテラスへ行くロープウェー乗り場があるので、そこへ行く車やバスがガンガン通ります。
そんな道を登ると黒い看板がたまにあります。
着いてみると冬季リフト降り場が駐車場になってる！
お店やその先のソラテラス行きロープウェーへ続く道は、もちろん冬はゲレンデとなります。
こじんまりとしたホテルの建物。
冬はゲㇾ食的なレストランとして営業してますが、そばの実さんはオフシーズンに間借りしてるのかな？
なーんて思いながら階段を数段上がり店内に入ると、目の前にピザ窯が。
案内され着席して、そば茶が出てきます。
初めての来訪なので、一番上に書いてあるセットの「山の実」をオーダー。選べるピッツァは季節のピッツァをお願いしました。
まずはそばの実の粥。
プチプチと美味しい。香りが鼻に抜ける。
次にそばがき。
薄緑色。湯気がたっています。
塩とワサビを付けてお召し上がりくださいって。
もっちもちのそれは、口に入れると鼻から緑色の煙が出てるんじゃないかと思うくらい、いい意味で青臭いというか、お庭の芝生を芝刈機で刈った後のような匂いが抜ける。
凄い！これは初体験♡
ひと口食べるごとにフガフガしてたと思う(笑)。
そして生粉蕎麦。
こちらも薄緑色。細いです。
最初は箸の先に塩を付けて蕎麦を摘まんで食べてって説明書きが。うんうん美味しい！
汁につけるのが勿体無くて、塩でばかり食べてました。
汁につけてみても、あーやっぱり塩で食べたいと思ってまた塩で食べる。半分以上塩で食べたかも。
汁はなぁ、どうなのかなぁ。
あまり好みでない塩気の強めの汁で、蕎麦の香りが負けてしまう。
蕎麦湯は茹で汁ではないそうで、お料理の一品としてお召し上がりくださいって。
ここまででかなり満腹。
まだピッツァも来るんだよな…と思いつつ待つ。
お隣のカップルと同じペースで配膳されてきてたのに、ここでタイムラグが。
早くしないと満腹感がーと思っていたら、ようやく季節のピッツァ。
リンゴとチーズが絶妙ですって書いてあったけど、本当だ。美味しい。
蕎麦粉の生地がこんがり焼けていてパリパリと香ばしい。
薄切りのリンゴが乗っているけど、こんなに薄いのにシャキシャキとしてる。
ピッツァはお持ち帰りもできるなて素敵。
買って帰れば良かったと後悔(笑)
いやー美味しかった。
単品で「そばがき甘味」というのがあったけど、きな粉で食べるらしい。
私はぜんざいにしたらあずきと合うんでないの？と気になった。
とりあえず、次回は単品で蕎麦を大盛りにしよう。
誰かと来れたらピッツァも頼もう。