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昼の点数：3.7
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料理・味 3.7
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
遠くまで足を運ぶ価値ある、丁寧な接客とクセになるシンプルなラーメン
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外観
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限定そば 塩そば
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チャーシュー飯
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箸あげ
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外扉に掲げられたメニュー
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入り口のドア
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店内奥にある注文札
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カウンター席のみ
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車の停め方
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2025/11/15 更新
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東川町に気になるラーメン店があると言われて、相方に連れて行ってもらいました。
混雑するから早めに行こうと向かい開店時間の30分前に到着、一番乗り。入口横に書かれた車の停める順番を見て駐車して待ちます。
開店時間が近づくと段々と車も増え始め、入口ドアには"山峰豚肩ロースチャーシュー飯"と"限定そば しおそば"と書かれた札が掲げられました。
開店したので入店しました。カウンターのみ7席だったかな。お店の方に誘導されてお店の一番奥まで行くと、メニュー表が貼られており、木札が並んでいました。
・中華そば970円
・限定そば(入口に貼られていた、しおそば970円)
・味玉130円
・大盛130円
・本日の小丼(入口に貼られていた山峰豚肩ロースチャーシュー飯430円)
の札です(画像参照)"味玉"の札は、ゆで卵の輪切りに形どりしていて可愛らしい。
頼みたい品の札を持ち、カウンター席の1番奥側に座り店員さんに札を渡します。この札のシステムいいですね。お店側はその日に提供できるだけの数の札を用意すればいいし、客も札を見て品切れかどうか判断できる。札を持ちカウンター奥から順番に座る。席に座れなかった人はカウンター後ろの壁際に用意された椅子に座って待つ。
厨房には2人の女性です。私が頼んだ品は限定そばの"しおそば"と本日の小丼"山峰豚肩ロースチャーシュー飯"でした。10分経たずに着丼。
スープは澄んだ色をしており、煮干しの優しい味わいです。小松菜、刻んだ紫玉葱はシャリシャリしてます。筍と長ネギ、炙られた山峰豚のチャーシューはとても柔らか、低加水の中細麺でした。あっさりしたスープが美味しく量も食べ応えあって満足感がありました。
小丼のチャーシューの方はラーメンのチャーシューより噛みごたえあります。ネギ、漬物が添えられていました。
ひとつ難点はカウンター席の後ろで待ち客に見られながら食事をするようになるので、居心地はよくなかった。無言の圧力を受けて食事に集中できないことでした。
ただ食べ終わり席を立つと、店主さんより「早くからお越しいただいて、ありがとうございました」と丁寧な挨拶、外に出ると店内に座れなかった人たちが並んでおりました。
また絶対に立ち寄りたいと思えるお店が見つかりました。おすすめです。