hiengさんが投稿した鮨 城間(愛知/名古屋)の口コミ詳細

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鮨 城間国際センター、名鉄名古屋、名古屋/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

おまかせコースは侮れない!

名駅の城間さんへおまかせ20000円のコースでお願いしました。

前菜
シラスの酒蒸し
鰆タタキ、玉ねぎ醤油
うちわえび炙り、昆布ダレ
ねぎま、鮪と九条ネギ
ミンククジラ刺身、部位鹿子(かのこ)

握り
トリガイとミヨウガ、茶漬け
ケンサキイカ、塩とスダチ
秋刀魚、肝醤油
沖縄大東鮨、カジキ(甘い漬け)
キンキの炭焼き

茶碗蒸し、ウニソース甘エビの昆布締め

握り2貫
バフンウニとムラサキウニ食べ比べ

摘み(つまみ)
鹿児島牛炭火焼き、赤酢のタレ

握り
本鮪赤身、青森大間
大トロ、青森大間
クロムツ炙り
車エビ
穴子
トロと奈良漬の巻き

味噌汁、うちわえび

デザート、バニラアイス、クランベリーソース、下にシャインマスカット、ナガノパープル。

タイミングよく大間の本鮪が手に入りいただく事ができて最高です。
赤身と大トロ、巻物と贅沢な食べ比べ。
そして雲丹もムラサキウニとバフンウニが食べ比べできどちらも絶品!
穴子はふわふわ、クジラのお刺身までいただけるとは!
途中でお肉が出てきたりとお料理も凝った内容でした。


2025/09/24 更新

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