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イベントごとがあれば何かと食べに来るアマン東京の「アルヴァ」。ここまじで大好き。今日もめちゃくちゃ楽しみにしてた。
子どもたちはキッズメニュー、大人はコース料理で楽しむことに決定。
私も夫も12000円のコース、子どもは和牛ステーキ5400円とマカロニ2600円を注文〜♪
季節によってメニューが変わるけど、今回も安定の激うま…素材の良さが最大限に引き出されていて、食べて思わずため息がでるってここの料理のことだわ…❤︎
窓から見える景色も料理の味を一層引き立てていて、高級感あふれる洗練された空間の中、お正月ムード漂うお琴の生演奏が遠くから心地よく聴こえていて、ペラペラとおしゃべりしながらでも楽しいけれど、無言は無言で、自分の五感を目一杯キレイなもので満たすことができて幸せすぎる時間だった♪
しっかし穴子と里芋のテリーヌと、魚と海老が入ったラビオリが美味しかった。
アクセントになってるきんかんは、その辺で買ったものとは桁違いに甘くて良いものだとわかった笑
キッズメニューも子どもは喜んでいて、ステーキは5切れくらいでとても柔らかかったそうで、まじの一瞬で食べ切ってたから、よっぽど美味しかったんだと思う。なんと洒落たキッズメニュー♪
料理人のすごさをしみじみと感じながら完食。
口のなかのハーモニーがほんとすごい。絶品料理ここにあり!今回もやはり最高だった。