milan9さんが投稿したMaison DIA Mizuguchi(愛知/伏見)の口コミ詳細

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Maison DIA Mizuguchi伏見、大須観音、丸の内/フレンチ、イノベーティブ

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

エンタメと美食の融合(名古屋_伏見)

足をのばして名古屋まで。
食べログ百名店 Maison DIA Mizuguchiさんへ行ってまいりました。

白を基調とした店内はとても華やかですが、 リラックスできて過ごしやすい空間でした。

カウンターで水口シェフのトークパフォーマンスを楽しみながら、絶品のランチコースをいただきました。

どの料理もとても美味しかったのですが、
・金目鯛/うど/燻製クリームチーズ/ライム
・蝦夷アワビ/ホワイトアスパラガス/オランデーズ
・埼玉 武州 黒毛和牛フィレステーキ(シャトーブリアン) 赤ワインソース
が特に印象に残りました。
更にその中でも、メインの黒毛和牛は最高でした!
とても柔らかく、味も素晴らしい!
何なんだこれは!と口走りそうになりました(笑)
水口シェフと和牛様に感謝しかありません!!

スタッフの方々もとても丁寧な対応で、素敵な時間を過ごさせていただきました。

ありがとうございました!!

  • ・フォアグラ/ピニャコラーダ

  • ・金目鯛/うど/燻製クリームチーズ/ライム

  • ・愛知新玉ねぎ/ロワイヤル/浜名湖 新海苔

  • ・静岡 桜エビ/蛍鳥/アスパラガス/米

  • ・北海道 帆立貝/山菜/ニラ/ブロッコリー/日本酒

  • ・蝦夷アワビ/ホワイトアスパラガス/オランデーズ

  • ・静岡 桜エビ/蛍鳥/アスパラガス/米

  • ・大ズワイガニ/蓮根/ベシャメル/クロケット

  • ・愛知美浜 名古屋コーチン卵/インカの目覚め/サマートリュフ

  • ・淡路桜鯛/あさりサフラン/春キャベツ

  • ・埼玉 武州 黒毛和牛フィレステーキ(シャトーブリアン) 赤ワインソース

  • ・ハッサク/炭酸サバイヨン/西尾 抹茶

  • ・ダイア名物/フォンダン・ショコラ/蜂蜜アイス

2025/11/22 更新

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