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夜の点数：4.4
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
異次元レベルのしゃぶしゃぶ店（沖縄_国頭郡）
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2025/12/28 更新
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沖縄しゃぶしゃぶ もとぶ美ら海店さんへ行ってまいりました！
お店の周りは街灯が少なく暗いため、少し見つけにくいです。行かれる際は、添付写真の看板を目に焼き付けておいて下さい。
先に総括しますが、このお店、とてつもなく美味しいです！！
いつ予約困難になってもおかしくないため、早々に行かれることをおススメします。
しゃぶしゃぶの中身はというと、
薄切りの
・アグー豚ロース
・アグー豚バラ
が何枚もお皿に並べられており、もはや分厚い。
高級アグー豚を使用していますが、高級にも関わらず大満足の量です。
ロース、バラともにさっぱりとしていますが、とても深い味わいで、こんなに美味しい豚しゃぶがあるのかと感動しました。。
量が多いですが、最後まで飽きることなく美味しくいただけ、名残惜しいさすら感じました。。
・シークワァーサーぽん酢
・胡麻ダレ
が用意してあり、味変を楽しめます。
手作りのシークワァーサーぽん酢は、絶妙な酸味と甘味がクセなります。
お鍋には、やんばる椎茸やゴーヤが入っていました。
お鍋で煮たゴーヤは苦みが無く、さっぱりとして美味しい。
やんばる椎茸も新鮮さを感じる一品でした。
その土地のお野菜をいただけると、何だか癒されます。
〆の沖縄そばは、30秒茹でた後にお出汁にくぐらせいただきます。
麺のツルっとした食感と、お出汁の旨味が素晴らしい。
満足感いっぱいで〆ることができました。
店主の方もとても親切で、気持ち良く食事することができ、沖縄旅行の良い思い出になりました。
また沖縄に来ることがあれば、必ず立ち寄りたいお店です。