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今日は私たちの夫婦の記念日です♡仕事帰りに待ち合わせして、美味しいものを食べに行くことにしました。
場所は三田駅から歩いてすぐの「初代 蟹よし」さん。飲食店の多いエリアの為か、賑わってます。
お店はレンガ造りでオシャレな感じで完全個室のお席に案内されました。
今日のコースは
鍋に蟹の食べ比べと蟹のフルコース＜150分飲み放題＞10,000円コース。
大好きなカニが食べられる！ぜいたくなカニづくし！
楽しみー。
しかも飲み放題150分付き♪
ゆっくり食べ&飲めちゃいますd(^_^o)
注文はテーブルの上のベルをピンポーンと押して注文。すぐにお店の方が来てくれるので待つこともなくGOODでした。
個室だと気づいてもらえなくて、待たされたりとありますが、こちらのお店は待つことなくストレスフリー。ドリンクの提供もとても早かったです！
◇ 蟹のもずく酢
グラスにもずくがたっぷり、その上には蟹の身が！
蟹のふくよかな甘みともずく酢のさわやかな酸味が口の中でほどよく混ざり合い、さっぱりとした後味。シンプルだけど洗練された味わい。冷んやり爽やかな美味しさです。
◇ 蟹のほぐし身なめろう
「なめろう」という料理は、魚介類を細かくたたき、調味料と一緒に混ぜ合わせたものですが、蟹を使うことで濃厚で甘みのある風味が特徴的に仕上がっていました。
◇ とろとろ牛筋と大根の京風煮
大根に京風のダシがしっかりしみ込んでいます。
柔らかな牛筋。噛めば噛むほどに旨みが染み出します。
一片の柚子がさわやかな香りで薬味としてきいてます。
◇ 当店一押し♪タラバガニとズワイガニの食べ比べ
こちらはお勧め！
タラバガニは「プリプリで弾力のある食感」「濃厚で肉の旨味がしっかり」。
ズワイガニは「しっとり柔らかい食感」「上品な甘さと繊細な風味」。きちんと、切り目が入っているので、カニの身をつるんと出せました。
どちらのカニも美味しいけど、私はズワイガニ派かな？身も厚くていくらでも食べられるやつ。
◇ 蓮根とかにしんじょうの挟み揚げ
岩塩をつけていただきます。蓮根のシャキシャキ感と蟹しんじょうのふわふわ感がたまりません。
◇ 蟹焼売
こちらはカニしゅうまいなので、蟹酢でいただきまーす。蒸し立てですので、アツアツでフワフワ食感。
口に甘みと香りがふわっと口の中に広がります。
蟹の身がしっかり感じられる焼売は、贅沢で食べ応えありました。
◇ 蟹なべ
コンロと鍋が運び込まれ、目の前で10分ほど加熱すれば出来上がり！
鍋を開けた瞬間に漂うカニの濃厚な香りが食欲をそそります。
口に運ぶと、ジューシーで甘みのあるカニの身が口の中でホロホロと‥美味しい！
◇ 雑炊セット
蟹から染み出た旨みがたっぷり溶け込んだスープは、海の豊かさそのもの。深い味わい深くほのかな甘さが‥。
そんなスープで作った雑炊。溶き卵をいれてフタをしてしばし待ち。
出来上がったらいただきまーす。美味しさも最高潮。残らず完食しちゃいました。
◇ 本日のデザート
イチゴのロールケーキ
生地にはほんのりいちごの風味があり、しっとりしながらも軽い食感。ホイップクリームは甘さ控えめで、こちらもペロリ。
料理も大満足。コース料理は食べきれないのではないかと思うほどのボリューム感。
そして蟹がうまく使われているんです。蟹の美味しさをたっぷり堪能できました。
これなら記念日だけでなく、大事なお客様の接待にも使えると思います。お客様も必ずや満足されると思います。完全個室ってところもいいですね。
そして、こちらのお店、料理だけでなく店員さんの接客も丁寧なので、ゆったりくつろぎながら楽しめました。
人気のお店ですので、予約必須ですよーーーーーっ！
ごちそうさまでした。