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五反田で友人と食事です。 この日は予約していたのでスムーズに案内していただけました。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったり過ごせる空間です。案内された席は2人並んで座れるカップルシート。背中は、暖簾で目隠ししてくれます。
これはデートでくれば距離感がぐっと縮まること間違いなし(^^)v
スタッフさんも丁寧で、ほどよい距離感の接客が心地よかったです。
今回は「12月コース（くろしき名物・黒豚蕎麦つゆしゃぶしゃぶ）全9品、2.5h飲み放題／8,000円」を予約しての訪問です。
このコース、2.5hもの長い時間の飲み放題です。
これは、ゆっくりできるわー。
ドリンクの種類も豊富。まずは完売ビールをいただいて、そこからは今日はサワー系を十分にいただきました。
☆しじみの土瓶蒸し☆
出汁がしっかり出ていて、身体にじんわり染みる味。最初の一品としてとても良いですね。
☆きびなごの南蛮漬け☆
甘酢だれがまろやかで、キビナゴとよく馴染んでいます。さっぱりいただけました。
☆旬菜の彩りサラダ☆
少し酸味の効いたドレッシングが野菜をきゅっと引き締めていて、とても食べやすいサラダでした。
☆博多名物 胡麻カンパチ☆
味がしっかりついていて、しっとりとした身が厚く切られています。カンパチの旨みをじっくり堪能できました。
☆さつま知覧どりのタタキ☆
新鮮だからこそ味わえるタタキ。 ゆず胡椒と玉ねぎを合わせると、しっとりしたお肉にシャキシャキ玉ねぎがよく合います。
☆薩摩おでん盛り合わせ☆
たまご、大根、雲仙ハム。 特にこのハム、美味しいですね。じんわり味が染みています。
☆大分名物 とり天（6種の薬味添え）☆
衣がカラッと揚がっていてサクサク。 薬味は山椒塩、抹茶塩、ゆかり、辛子、柚子胡椒、岩塩の6種で、味変が楽しい一皿でした。
☆若鶏の一夜干し☆
旨味がぎゅっと詰まっていて、ミックス塩との組み合わせが美味しさをぐっと引き上げてくれます。
☆黒豚の蕎麦つゆしゃぶしゃぶ☆
黒豚の脂と赤身のバランスが良く、蕎麦つゆとよく合います。 ゆず胡椒をスープに溶かしていただくと、また違った旨みが広がりました。
☆〆のそば☆
しゃぶしゃぶの旨味がたっぷり出た出汁でいただく〆そば。 店員さんが茹で時間を丁寧に教えてくれて、（砂時計も貸していただけます）そのおかげで一番美味しい状態で味わうことができました。
全体を通して、どの料理も丁寧に作られていて、九州らしい味わいをしっかり感じられました。 落ち着いて過ごせる雰囲気なので、友人とも仕事仲間とも使いやすいお店だと思います。
他の季節のコースも気になるので、また伺いたいです。