町屋川撫子さんが投稿したらぁめん登里勝（三重/西桑名）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、町屋川撫子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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らぁめん登里勝西桑名、桑名/ラーメン、つけ麺、寿司

6回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2024/03 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

久しぶり～の登里勝さん

珍しくお父ちゃん、息子が早く帰ってきたので
本日の晩ごはんは久しぶり～の登里勝さんへ。
夜営業の早い時間の訪問だったせいか
先客さんひとりだけ。
メニューに売り切れはなく超ラッキーでした。

父・私　比内地鶏全量醤油らぁ麺
息子　　まぜそばバターをポチり。

比内地鶏全量醤油らぁ麺
先ずは濃ゆい鶏味を感じます。
後からしっかりした魚介エキスが
どんどん追っかけてきて幸せです〜
トッピングの鶏チャーシューの炙りと香り
抜群に美味い！
さすが登里勝さん
トッピングにも手を抜いておられません。
豚レアチャーシューもかなり美味しいけど
鶏チャーシュー全部でもわたしは全然OKです。
ただ、本日若干スープが温かった。

和え玉も追加オーダー
和え玉は50円値上げしていましたが
今までお値打ち過ぎただけ。
麺がアッツアツで嬉しいですね〜
相変わらず美味しい。

本日たまの贅沢で比内地鶏全量らぁ麺を頂きましたが
わたし的には登里勝さんでは背脂らぁ麺一択かも。

ごちそうさまでした。

まぜそばバター　950円

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比内地鶏全量醤油らぁ麺　1250円

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焼き鯖　値忘れ

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和え玉　250円

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この麺が美味いのよ〜

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息子　和え玉も食べました（笑）

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メニュー

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店舗

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2024/06/19 更新

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5回目

2023/07 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

背脂らぁめん、さらに進化！？

登里勝さんの第1駐車場が空いていたので
今日の晩ごはんは登里勝さんにしよう！

金曜夕方、登里勝さんへ伺うと待ち時間なし。
本日奮発して登里勝さんで2番目にお高いメニューの
比内地鶏全量醤油らぁめんをポチろうとしましたが
売り切れ。残念!!!
ならば家族で定番メニューの食べ比べしたいよね〜。
父　えび塩らぁめん
私　背脂らぁめん
娘　ゆず塩らぁめんをポチり。
間違いない美味しさの定番らぁめんは全て850円!!!
こんなご時世なのに背脂らぁめんは2021年1月から
10円しか値上げされてません。
登里勝さん、素晴らし過ぎます〜＼(◎o◎)／

カウンター越しに同時に出されました
背脂らぁめんとゆず塩らぁめん。
ゆず塩らぁめんからはゆずの爽やかな香りが
力強く漂ってきます。
カウンターから背脂らぁめんを手前に寄せると
あれっ？背脂らぁめんのビジュアルが
以前とビミョーに違う。
2枚入っていたチャーシューは
大っきなレアチャーシューが1枚ど〜ん！
トッピングの種類は変わっていませんでしたが
スープの質感が変わり濃いめな感じ。
以前は背脂チャッチャ系の背脂が
ベタっとスープの表面を覆って浮いてましたが
今回の背脂はプリッとした背脂が浮いていて
独立してスープに浮いてる感じ。
麺は小麦香る自家製。
相変わらず麺も美味いです。
スープ・麺ともアッツアツで非常に良いですな。
連日酷暑日の桑名ですが
スープ・麺はアッツアツチンチンじゃなきゃ。
登里勝さんのらぁめんでいつも私は完全燃焼（笑）
背脂らぁめんを食べ進めスープが冷めてくると
以前の背脂らぁめんより
魚介の味が濃ゆくポテッとなった感じ。
魚粉ザラザラも以前の背脂らぁめんより増したような。
背脂らぁめん、さらに進化！？したのかな。

今回、久しぶりに登里勝さんの背脂らぁめんを頂き
他店の背脂ラーメンとは格違いの域まで
進化した美味しさ。
わたしだけしゃなく家族の感想も一致した
美味しく幸せな晩ごはんでした。

ごちそうさまでした。

追記　コロナ第5類移行後、初訪問
カウンターの飛沫防止のアクリル板が撤去され
L字カウンター後のテーブルでも食べれるように。
あと
第2駐車場がよつや通り沿いに新設されました。

背脂らぁめん　850円

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ゆず塩らぁめん　850円

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えび塩らぁめん　850円

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焼き鯖寿司　270円

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あえ玉　200円安い！！！美味い！！！

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あえ玉　小盛らぁめん1人前くらいの量。　背脂が変わりました。

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生麺　絶賛販売中

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第2駐車場出来ました（よつや通り沿い)

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わかりやすいメニュー

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店舗

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2023/07/26 更新

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4回目

2022/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

登里勝さん、進化止まらず。

娘に早めに仕事を切り上げて貰い伺いました。
平日夜19時半前の訪問。駐車場全て三重ナンバー。
ランチタイムは当たり前のように行列し
売り切れると夜営業は無し。
暫く来られない間に
登里勝監修のカップラーメンが発売され
前回訪問時より格違いの人気店に昇格？
どこまで昇り続けるんだろう…
遠いところへ行っちゃうのかな…
嬉しいような寂しいような…
三重ナンバーのみの駐車場は、地元民の人気が伺え
何だかとても安心しました。

娘　比内地鶏と貝出しの塩つけ麺（平日夜限定)
私　まぜそばをポチり。

食券を女将さんに渡すと
「こんばんは〜お久しぶりです」と言って下さり…
むっちゃうれし〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+
さすが商売人のDNAを持つお方。

ニンニク多めのリクエストをしたまぜそば。
まぜまぜしてズズズと啜ると…
全然ニンニクのお味がしない？！！
まぜそばのタレが濃く深く煮干？の旨味が
ニンニクをベールのように力強く
それでいて優しく包んでる感じ。
ニラ・タマネギもタレの旨味とひとつになっていて
何一つ突出する事ない絶妙なバランス。
ジャンクさ全く感じない濃厚まぜそば。
こんなまぜそば初めて…
むっちゃ美味しい！
娘はタマネギが甘い。と。
何か下拵えしてあるのかしら。

比内地鶏と貝出しの塩つけ麺
見るからに美しい塩つけ麺。
これぞ登里勝さんの真骨頂！
つけ麺スープからは湯気がブワーっと。
非常に良いですね〜♡♡♡
隣では娘がアッツアツのつけ麺を啜っています。
美味しそう…早よ私も味見がしたい…
このつけ麺、むっちゃ美味いよー。って娘。
やっと私も娘のつけ麺を味見する事が出来ました。
スープをひとくち…
うわぁ〜！何、これ〜〜〜むっちゃうまい！！！
鶏油の風味がブワーっとオクチに拡がり
深く濃く美味しい鶏スープ。
桑名もち麦使用の自家製麺も美味し！
濃い味のまぜそばを食べた後でも
美味さがはっきりわかります。
スープが冷めると濃厚鶏スープから貝スープに変化。
わたくし、貝出しスープは少し苦手。
ですが抵抗なく美味しく頂けました。
私もこれをオーダーして完まくしたかった。

本日、22ヶ月ぶりの登勝さん
その間にいろんなお店のラーメンを食べ歩きましたが
まぜそば・つけ麺とも超どストライクのお味。
私が言うのも何ですが…
登里勝さん、進化止まらず。
桑名を代表する飲食店として
これからも進化し続けて行かれるのかと。

ごちそうさまでした。

平日夜限定　比内地鶏と貝出しの塩つけ麺　1150円

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まぜそば　追い飯付　900円

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鯖寿司　250円オーダー後、女将さんが海苔を巻いてくれました。

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あえ玉　200円これも美味い！

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寿がきやさんのHPより転載

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2022/12/04 更新

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3回目

2021/01 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

初夜訪問&はまぐり塩らーめん。

本日、お父ちゃん仕事休み。娘も早い帰宅。
これはチャンスと登里勝さんへ。
駐車場に3台空き有り。ラッキー(^^)v

父　煮干し醤油らーめんと焼き鯖寿司　ビール
私　背脂らーめんと焼き鯖寿司（娘とシェア）
娘　はまぐり塩らーめんをポチり。

お父ちゃんオーダーの煮干し醤油らーめんと
娘のはまぐり塩らーめんが。
続いて私の背脂らーめん。

背脂らーめん。先ずはスープをひと口。
閉店時間近い為か、ほんの少しスープが塩っぱい感じ。
麺・スープともチンチンアッツアツ。
ベリーグッドでございます♡♡♡
前回、感動したチャーシュー。
本日は美味しさの上書きがされたせいか
前回ほどの感動は無かったです。
と、言っても充分美味しい背脂らーめん。

一通り背脂らーめんを楽しみ、アクリル板越しにトレード
娘のはまぐり塩らーめんをひと口食べてみました。

ぬぅぉ〜！(゜o゜)って感じ。
おぉー！って言うより、ぬぅぉ〜！です。
ものすごいはまぐりエキス！
麺に、はまぐりが纏わり付いている感じ。
麺ひと啜りがはまぐり10個分？（笑）
はまぐりの出汁の濃い事と言ったら…
小さい頃、私が食べた濃ゆ〜いお味のはまぐりそのもの。
はまぐり好きな方なら美味しすぎて笑っちゃうレベル。
たまらん！と思います。
はまぐり好きな娘にはどストライクでした。

焼き鯖寿司は押し寿司なのにふわっとした印象。
焼海苔は桑名海苔かな？とても上等な焼海苔。
ガリが焼き鯖の下に挟んでありいい感じ。
登里勝さん。美味しいのはらーめんだけじゃない。
焼き鯖寿司もかなり美味しい。
焼き鯖寿司だけでも行列に並ぶ価値は有りそう。

娘オーダーのあえ玉もすごい！
麺の美味しさがダイレクトに伝わります。
自家製麺。抜群に美味い！

閉店間際に常連さんが3組ほどバタバタと入られました。
常連さん方、まぜそばをオーダーされており
まぜそば好きな娘。次は絶対まぜそばを食べたいと。
私も激しく同意です。

ごちそうさまでした。

店舗

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と、言う事らしいです。

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はまぐり塩らーめん　1200円（娘撮影）

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背脂らーめん　840円

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焼き鯖寿司　250円

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初焼き鯖寿司を頂きま～す。

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あえ玉　150円

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お寿司屋さんの名残

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アクリル板移動不可

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おぉーっ！居ました。

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ここにも貼ってありました。

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券売機

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2021/03/05 更新

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2回目

2020/04 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

チャーシューの次元が違うような。

登里勝さんのらーめん。
前回頂いてから、もう2年以上経ってました。

本日、駐車場に空き有。地元ナンバーの車のみ。
行列見当たらず、すんなり席に着けそうです。
店内、コロナ感染予防対策もされていました。

券売機で背脂らーめんをポチり。
前回と同じオーダー。

スープ・麺はあっつあつで私好み。
最初に背脂ガツンと来ます。
麺は中細ストレート。小麦がワイルドな感じ。
麺の茹で具合は私には硬め。
ですが、充分おいしいです。
　
チャーシュー。
おいしくってビックリ!!!(゜o゜)
このチャーシュー。なんですのー。って感じ。
ぶ厚めレアチャーシュー、とっても柔らか〜。
お味がしっかり入っており仄かに燻系の香り。
燻系でもスープを邪魔せず
スープを楽しむ為のアクセントになってる…
美味しすぎて、笑えてきました。

わたくし、年明けからチャーシューがおいしい
ラーメン店を数店巡り、味を憶えていますが
こちらのレアチャーシュー。
全く次元が違うような。

プチプチあられとミツバ、岩海苔、揚タマネギで
ときどき味変。旬の筍も良いですね。
楽しみながらスープを飲み干しました。

登里勝さんの背脂らーめん。
2年前より進化されていて自分もそうありたい…
と、思った私でした。

がんばれ！桑名の飲食店。
コロナに負けず、どうか乗りきって下さい。

ごちそうさまでした。

背油らーめん　840円(税込）

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チャーシューの旨さにビックリ!!!

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おぉーっ!!!(゜o゜)

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2020/06/11 更新

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1回目

2018/03 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

うちから一番近い人気店　登里勝さん。

登里勝さんがお寿司屋さんから、らーめん屋さんに変わって、どんどん人気店になって来た事は、日ごとに感じていました。

いつも、登里勝さんの駐車場が満車だったり、行列するお客さんを見てましたので。

正直気になるけど、近すぎて、行列の無いときにいつでも行けるから。。。と、敢えて行かなかったところもあります。

そんな私が、急に登里勝さんに行こうと思ったのは、どこかの待合室で、ラーメンランキングの雑誌を見て、煮干系のラーメンでトップ3に入ってたので。。。

あの行列は本物だったんだ。これは、早速食べに行かなければ。。。と、なりそれからは、登里勝さんの行列が無いときを狙って初入店しました。

平日のお昼時。

行列が見られなかったので、今だ！って感じで入店しましたが、お店の中で少し待ちました。

まずは看板メニューの煮干し系のらーめんをオーダーしようと。

醤油らーめんと背脂らーめん。

悩みましたので、女将さんに相談すると、コッテリが好きなら背脂らーめんです。と、アドバイスを受け、迷わず背脂らーめんをオーダーしました。

そんなに待たず、背脂らーめんが。

見た目、おいしそう。。。

あられの彩りがかわいいです。

さすが、寿司職人出身。。。見た目から和風テイスト。

スープも本当に旨味の強い煮干しらーめんです。いろんな味が混ざっているのがわかります。

背脂たっぷりでも味が負けていません。

麺も私の好きな麺。

あっという間にスープまで飲み干しました。

帰ってからお父ちゃんと息子に話すと、お父ちゃんも息子も一人で食べに行ったらしいです。

コッテリ好きのお父ちゃんですが、醤油らーめんと背脂らーめん、どちらも食べましたが、お父ちゃんは醤油らーめんが好み。と、言ってました。

初めて登里勝さんでらーめん食べてから半年近く経ちました。

近すぎてなかなか行けないらーめん屋さんです。

今度は、待つ事覚悟で行列に並んでみようかなぁ。

ごちそうさまでした。

背脂に負けない煮干しスープ。旨し！

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2020/06/11 更新

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町屋川撫子さんが投稿したらぁめん登里勝（三重/西桑名）の口コミ詳細

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