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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
鮨よしかわ系列の新店舗！！
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2025/04/17 更新
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都内にお鮨屋さんを展開している鮨よしかわ系列の
ことしオープンしたばかりの、出来立てほやほやの
「鮨よしかわ 勝 銀座」さんに行ってきました！！
店内マジで新築って感じ！
関の正面にある大きな土星と柳の水墨画（？）に
一瞬驚かれますが、めっちゃ良い感じ！
新しいお鮨屋さんに行くのは、実は結構好きなのでワクワク！
コースの内容から言うと、大満足！
一番最初にスペシャリテが来たのには驚き！
そして、味も本当に最高！！
その後に本マグロの中トロ、これもまた新鮮なのが分かる旨さ！
脂の適度な甘みが、日本酒と非常に相性が良いです。
この時はちょっと甘口を飲んでましたｗ
白身魚のお刺身もプリッとしていて
味もしっかりしていて最高でした！
そして握り！これは本当に素晴らしかったです！
適度な大きさ、そして口に入れた瞬間に
ホロっとほどけるシャリの硬さ！
やっぱよしかわなだけありますね～！
本当にネタはどれも新鮮で、味・旨味の全てが最高です！
そして、卵黄とマグロの太巻き！
今回はこれを目当てで行きました！
トロッとした卵黄と、マグロのトロッと感が合わさって
口の中は幸せMaxでした！
キリッとした日本酒との相性がバッチリです！
最後にシャーベットを頂いて終わり。
本当に大満足！
ウニがど～んとか、イクラがば～ん見たいなのは
無いですが、それでも大満足できる内容です。
イクラは海鮮あられ丼に入ってた！
ぜひ鮨が好きな方や、魚が好きな方
そして日本酒好きは行ってみてくださいね～！