この口コミは、ヤスキチyakkuruさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
これはイタリアン？札幌でも最高なレストラン！
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2025/07/07 更新
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札幌駅から2駅の琴似駅にある、北海道でも老舗のイタリアンの
「ビストロ・ブルータス」さんに行ってきました～！
そもそもイタリアン・・・と言っていいのか微妙だし
シェフもイタリアンじゃないよ～って笑いながら話してたし
そんな感じの、本当に最高なお店です！
ブルータスと言えば牛ヒレカツなのですが、それ以外も
本当に美味しいのを知って欲しい！！
ひとまずスパークリングワインで乾杯しながら
沢山あるメニューから色々選びましたｗｗ
本当に種類があるので、選ぶのが大変
とりあえずで前菜の盛り合わせに生ハムをトッピング！
カニクリームコロッケとヒレカツは先に注文。
結局頼むヒレカツｗｗ
けど、来たら食べないわけにはいかないよね～ｗｗ
最初に来た前菜の盛り合わせが、マジでボリューミーで美味しいの！
チーズや野菜などモリモリなのですが、レバーパテ！
これがマジで最高過ぎるのと、野菜が全部美味しい！
レバーパテは臭みがないばかりか、本当にシンプル。
口に広がるレバーの旨味が最高過ぎて、ワインを
グイグイのんじゃいましたｗｗ
そして野菜が最高！特にトマト！！
甘くて美味すぎで追加しそうになりましたｗ
そして次に出てきたカニクリームコロッケ！
これマジで泣くくらい美味しい！
これは在ったら絶対に頼むべき！
途中で追加したアクアパッツァも最高過ぎた～！
新鮮な野菜と魚貝は、北海道だからだよね～ｗ
全部から出た出汁が美味しすぎて、ペロっと食べちゃいましたｗ
そしてメインのヒレカツ！
これは～・・・いうまでもなく最高だった！
皆が頼む理由が分かりました！！
めっちゃ柔らかいけど、シッカリ牛の味がして
色んな牛カツを食べてきたけど、完全優勝！
ソース付けなくても勿論美味しいんだけど、ソースを付けると
も～言わなくても分かると思いますが、死ぬほど美味しいです！
グリルしたタマネギなどの付け合わせも最高だし
最高な一皿とはまさしく来れない気がします・・。
言い過ぎ・・・・ではないですよ！！
そして最後にアクアパッツァの時のソースを使った
リゾットで終わり。
このリゾットはお願いすると作ってくれるのですが
絶対食べるべき！ってか、食べないなんてありえない。
魚貝と野菜の旨味がギュッと詰まったソースを
全力で吸ったお米が、最高に美味しい以外無いに
決まってるじゃないですか～！
これ食べたことない方が居たら、絶対に食べに行くべき！
結構損してる気がしますｗ
かなーりお店を満喫しましたｗ
ヒレカツ最高でした！けど、個人的には
カニクリームコロッケな気がします！
何とかして、カニクリームコロッケを普及させねばと
燃えております。
イタリアン好きは絶対に行って欲しいです！
そして、自分のすきを見つけて欲しい！
アットホームな感じで、一瞬居酒屋にも見えちゃうのですが
出て来る料理はどれも最高なので、旅行に行った際は
ぜひ行って欲しいお店です！
カニの旨味がめっちゃ広がりながら、トマトソースの
酸味がキリっとしてくれるので、そのまま食べても最高だし
ワインと一緒だと、もっと最高！