この口コミは、ヤスキチyakkuruさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
白金台の隠れた老舗のイタリアン！
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2025/10/27 更新
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食べログで賛否両論な評価がされているけど、味は最強という
実はずーっと行ってみたかった白金台にあるイタリアン
「ロマンティコ」さんに行ってきました～！！
ちなみに、何が賛否両論なのかと言うと
「シェフが無口で不愛想」と言う感じ。
最初に一言。君たちは何をしにレストランに行ってるの？？
料理を食べに行ってるんじゃないの？？
バカみたいｗｗ
っと暴言をはいときます(笑)
さて、ロマンティコさんのシェフは確かに
と～っても寡黙で少し怖そうに見えますが
ちゃんとこっちのお願いを聞いてくれる優しいシェフです！
今回は初めてだったので、アラカルトじゃなくて
シェフのお任せコースにしました！
なんだけどね！なんだけどね！！
コースにしたけど2品だけ指定しちゃいましたｗ
それも快く受け入れてくれましたよ～！
前菜2品は魚系。
最初は白身魚・・・魚の名前忘れた～
の皮目をパリッと身はフワっと仕上がっており
ナスやパプリカの付け合わせ。
これ・・・っというよりも、本当に全体的に
素材+素材を本当に大切にしてて
繊細だけどガツンとくる味ばかり！
最初の魚も、単体で食べると本当に繊細な
味わいや食感だけど、付け合わせと一緒に食べると
ビックリするほどガッツリとした旨味に大変身！
スプマンテが進みますｗ
そして次が指定した料理なんだけど、これは絶対食べて欲しい！
活〆穴子のフリット！これマジ最強！
フリットの付け合わせはトマトとモッツアレラに
自家製のバジルソース。
まずこの穴子のフリット何だけど、臭みがないのは当たり前。
サクサクっとした食感がも～ヤバいんだけど、中は
フワっとシットリとした仕上がり。
少しだけ塩味があるので、勿論そのまま食べると
繊細な穴子の旨味が最高に楽しめます。
そして、トマトとモッツアレラとバジルソースと一緒に食べると
これまたヤバい！
フリットのコクが酸味や甘みがプラスされて
サッパリとした旨味に大変身！
そのままでも美味しいんだけど、全部一緒に食べたほうが断然美味しい！！
最高過ぎです
次のパスタなのですが、これも1品お願いしちゃいました！
トロフィエのバジリコソース！！これも絶対頼んでほしい逸品！
モチモチとしたソースが絶対絡むでしょって形の
トロフィエに、想像よりもコッテリとした
バジリコソースが絡んでます。
本当に見た目はコッテリしてます。そして味も最初は
コッテリ感があるのですが、スーッと爽やかなバジルの
味と香りに変わって行っちゃうんです！
こんなバジルパスタは初めて食べましたよ！
コクがあるのに凄くアッサリしたバジリコパスタは
本当にここでしか食べれないです！
パスタ2皿目は、大好きなチーズ沢山かかったタヤリン！
安定的な味だけど、塩味が本当に丁度良くて
白ワインとの相性も最高でした！
メイン料理はとってもガッツリｗｗ
牛すね肉のトマト煮込み！トッピングの野菜が沢山！！
すね肉はフォークだけで崩れるくらい柔らかく仕上がっており
ギュッと旨味がつまりまくり！！
野菜と一緒に食べると、野菜の甘みがプラスされて
よりアッサリしながら旨味最高になります！
ちなみに白でもいいかな～っと思ったんですけど
やっぱメインなので赤ワイン飲んじゃいましたｗｗ
ワインはシェフのお任せにしてます。
最後にドルチェを頂いて終わり。
いや～本当に美味しかったです。
確かにほぼシェフとは話してませんが、料理で
シェフの全てが分かるので、全然問題なし！
むしろ一緒に行った友人と料理とかワインの話で
盛り上がりまくって、最高でした！
イタリアンが好きな方には絶対に行って欲しいお店です！
けど、シェフと色々話したいなら、沢山通うしかないかも？？
ワインも今回はお任せしちゃいましたが、イタリアのワインを
各種取り揃えているそうなので、ぜひイタリアワイン好きは
行ってみて欲しいです！！
あと、予約難易度少し高め！
毎週水曜日に電話で次の週の予約の受付をしてます。
あと、最大3名までみたいです。。。
ぜひ頑張って行ってみてくださいね！