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福岡旅行で絶対に食べたかった水炊き!
運良く予約できたので、期待大で来店。
開店後すぐに予約のお客さん達でいっぱいになる店内、水炊きは決まっているので、気になっていた唐揚げもオーダー。
すでに鍋には鳥が煮込まれていて、
最初に湯呑みのような器によそってくれたスープを飲む
塩を少し入れて。1口、うま。。
はじめに出してくれる棒棒鶏的な料理も
鳥がめっちゃ柔らかい、美味しい!
そして煮込まれたもも肉、、
柔らかくて臭みなくて、なにこれ!
美味しい!もも、すね、
その後手羽先、つくね、野菜と
スタッフさんが手際よくタイミングよく作ってよそってくれる。
スープも少しずつコクがでて美味しい。
途中できた唐揚げもまた美味しい!
むねなのにジューシー柔らかくて
理想的なムネからです。
〆には雑炊を選んだ。素麺も気になったけど
悩んだ末に雑炊。
はー。。うまいに決まってるよね
全て食べ終わった満足感がすごい
絶対にまた食べたい!
最後にお近くのなのかな?のパティスリー特製との事でアイスもいただく。
友達と、ほうじ茶とチョコをシェア。
どちらも美味しい、料理の後にはほうじ茶がさっぱりしていてよかったですね。
福岡旅行最後のお店が橙さんでした
最高の締めくくりになりました!
福岡はじめで来たけど
とにかく美味しいものがたくさん!
活気があって素敵な街だったー
また来たい食べたい。
ごちそうさまでした♪