この口コミは、やま 千葉県さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
付麺を食べました。
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付麺(600円)
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付麺の麺
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付麺のつけ汁
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付麺の麺
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付麺のつけ汁
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2020/08/22 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメンを食べました。
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ラーメン(250円)
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ラーメン(250円)
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店構え
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看板
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看板
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看板
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2019/07/17 更新
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250円のラーメンや、ラーメンとご飯もので500円のセットがある格安の店で、最近、新聞やインターネットで取り上げられて話題になった店です。
前回、メニューにあった「付麺」がずっと気になっていて今回念願の再訪となりました。
それまで深く考えた事がなかったのですが、つけ麺を漢字で書くと「付麺」なのか、「着麺」「漬麺」なのか、あるいは、「付麺」は、つけ麺とはまったく違うオリジナルな食べ物なのか、メニューだけでたっぷりと楽しませていただきました。
付麺は、ざる中華風の麺に、赤黒い感じのつけ汁という構成で、魅力的なビジュアルに食べる前から期待が膨らみます。
まずは、麺だけを少し食べてみました。元々の味なのか、一工夫しているのか甘味の強さが印象に残りました。ラーメンと同じく細かな縮れがしっかり入って一口一口が心地よい好みのタイプでした。
つけ汁には、縦に裂いたチャーシュー、細切りのナルト、メンマ、ワカメ、ネギがぎっしりと入っています。
つけ汁その物は、最初は辛味を感じて、食べているうちに酸味が広がってくる酸辣湯麺のような味わいです。食べている中での味の変化が素晴らしく、また、意外性もある楽しいつけ汁でした。
具材は、絶妙なサイズ感とともに、最初からつけ汁に入っている事による一体感が光ります。
辛酸っぱいつけ汁に、ざる中華風の麺をドボンとつけて、一体感あるぎっしりの具材を贅沢に絡めて食べて、幸せな一時を過ごす事ができました。
ラーメンの250円で感覚が麻痺して、600円の付麺は一見割高に見えますが、店によっては850円、あるいは自分の中ではそれ以上の価値を感じる旨くて楽しい付麺でした。