リック ソルソルさんが投稿したおだし香る自家製麺 弦乃月(滋賀/河瀬)の口コミ詳細

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リック ソルソル (40代前半・大阪府)

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掲載保留おだし香る自家製麺 弦乃月尼子、河瀬、高宮/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

必ずお読み下さいを必ずお読み下さい

必ずお読み下さい。

いろいろなルールがあることで有名なラーメン屋さん。
朝5時からインターネット上で配られる整理券が秒で無くなることでも有名。
この日も秒でした。笑

ダメ元で突撃、、、。

10時30分くらいに到着。

、、
いけるやん!

7組待ち。

いやはやラッキー。

駐車場でのんびーり待ちます。エアウェイトに呼ばれて店内へ。

ホールの女性はめちゃ感じいい人です。

大将も覇気があっていい感じ。

一杯一杯、丁寧に作られてるため、時間がかかります。

待ちます。

食います。

うまぁー。

今回は月光にしました。
チャーシュー美味すぎ。東京のトップクラスのラーメン屋のチャーシューと遜色ない。ってかなんなら勝ってる。笑
火入れ、仕込み、厚さ、味付け、香り付け、
完璧ですわ。。

スープ美味すぎ。白醤油の優しい味わいが素敵です。まあまあ甘め。
チャーシューの汁を吸ったスープがこれまた絶品なんすわ。
スモーキーな香りがたまらん。
全汁案件ですわ。

麺。麺もうまい。
つるんとした喉越し。小麦の香り、甘み。しっかりわかる。

全部美味いのに、全部、調和するって、すごいことなんすよ。
ラーメン発見伝の主人公も失敗してました。

たぶん、すべてを超越したものが具現化できる領域があるんでしょうなあ。

領域展開弦の月であります。

  • 必ずお読み下さい

2021/08/23 更新

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