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虎ノ門ヒルズ ステーションタワーにある「Lampada(ランパダ)」さんに行ってきました！！
東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅直結
⇩今回いただいたのは⇩
・ランパダの生ハム・サラミ盛り合わせ→2200円
・大根とフォアグラの味噌ソース→1400円
・鮮魚のカルパッチョ→1000円
・ホワイトアスパラと半熟タマゴのグラタン→1480円
オープンしたばかりの話題の虎ノ門ステーションタワー4階の飲食フロアに出来たこちらのお店。オープンキッチンで目の前のカウンターからはライブ感ある料理風景が見れて、スタッフとも気軽におしゃべり出来ます！
店内のイメージはイタリアのプロシュッテリア！
スライサーからその場で切り出す生ハムをランブルスコと呼ばれる微発砲ワインで流し込むイタリアスタイルを感じることができます！
〜ランパダの生ハム・サラミ盛り合わせ〜
ランパダ看板商品の生ハム、サラミ6種の盛り合わせ！
サンピエトロ、ジャンボンセックシュペリウール、コッパ、ハモンイベリコ セボ、グストミオ プロシュートボンレス、プロシュートコットの6種。
それぞれ個性豊かなお味でワインと良く合う。
生ハム・サラミをニョッコフリット(揚げパン)に包んで食べると美味さ倍増
お通しのチーズをフリットの中に押し込むとなお良し
〜大根とフォアグラの味噌ソース〜
色んなお肉の凝縮したお出汁を楽しめるおでん。ほろほろ染み染みなおでんに味噌ソース！そこにフォアグラ乗せ非常に上品かつ優しいお味！和風なのにスパークリングと良く合う
〜鮮魚のカルパッチョ〜
今回は鯛のカルパッチョ。
新鮮な鯛の切り身にセミドライトマトソースの酸味が非常に合う！見た目も美しく女性にオススメ！
〜ホワイトアスパラと半熟タマゴのグラタン〜
熱々のグラタンの中にホワイトアスパラ、半熟タマゴ！間違いないグラタンホワイトアスパラが柔らかく大きい。半熟タマゴを割ったら至福の瞬間
クラフトビールの種類も店員さんがひとつひとつ丁寧に説明してくださりました☺️
オススメのパラデン ワイアンがフルーティーで美味しかったです！
オープンカウンターでつまみとお酒を気軽に楽しめ、お一人様でも団体様でも使い勝手の良いお店ですよ
ご馳走様でした！