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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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福岡のソウルフード、牧のうどん二丈バイパス店
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2025/08/31 更新
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福岡市内にはあまり店舗が無いので、すっかりご無沙汰でしたが、無性に食べたくなって伺いました。
いつも満車の駐車場は今回も混んでます。店内もほぼ満席。
肉ごぼう天うどん大盛に生卵、かしわごはんを嫁とシェアしていただきます。相変わらずオーダーから提供までが速く、2〜3分ほど。
出汁を飲むと優しいけれど深みのある旨み。うーん、これこれ。ハートに沁みます。柔らかもっちりの麺もいい。
うどんウエストも資さんうどんもおいしいけど、自分にとってはやっぱり牧のうどんだなと再認識。子供の頃によく食べてたからかな。
ネギ入れ放題やビールに付いてくる昆布の佃煮も嬉しいサービス。人気のかしわごはんも味がよく沁みててうまいんです。
さすがの味で大満足でした。