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昼の点数： 4.0
～￥999 / 1人
詳細
料理・味 3.9
| サービス 3.3
| 雰囲気 3.3
| CP 4.0
| 酒・ドリンク -
［ 料理・味3.9
| サービス3.3
| 雰囲気3.3
| CP4.0
| 酒・ドリンク- ］
坂出の製麺所でかけうどん
あつの小（セルフでかけ出汁とネギ投入）
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2024/11/21 更新
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2024/11上旬（木）、うどん巡りに。
言わずと知れた坂出の有名店、というか製麺所が1時間だけイートインをしてくれているという感じですかね。ドライブ旅行中のうどん巡りで寄らせて頂きました。一度行ってみたかったんですよねー。
11時頃の到着で、既に20人ぐらいの列ができています。平日なのに凄いですね。11時半オープンとの情報なので、30分程待ちましょう、と思っていたら、11時15分頃から営業を初めてくれました、これは有難い。ギリで1巡目を逃してしまいましたが、回転が速いので15分程の待ちでカウンター席に案内して頂きました。
注文は、並んでいる間に店員さんが聞きに来てくれていて、（あつ or ひや or ぬる or 釜玉） and （小：1玉 or 中：1.5玉 or 大：2玉）、という選択肢で、「かけ」「ぶっかけ」「醤油」は卓上に置かれているのでご自由に、というシステムです。あと、温玉やキツネやちくわ天は、卓上に置かれていますが金額が書かれているので、トッピングした場合は清算する時に申告して支払う感じですね。
頂いたのは「あつの小」。席に着くと次々と「あつの小」とか「ひやの中」とか出来上がった順に声が掛かるので、前の人が受け取ったのを確認して、自分の注文したものなら、手を上げて受け取るという感じです。無事に「あつの小」を受け取り、私は、かけにしてネギを少々乗っけて頂きます。
頂いてみると、あ、これは良くある固いだけの麺じゃない良い麺ですね。表面はフワッとしているので柔らかいのかな、と思ったら、伸びのある粘りのコシがありますね。そして小麦の香りが良いです。この感じは東京に住んでいた時に頂いた、丸香さん以来の感覚です。
小サイズだったので、少しだけしか味わえませんでしたが、これは人気が高いのが良く分かりますね。今回はこの後にもう2件程控えているので、今日の所はこれぐらいにしておきますが、次はこれだけを食べに来たいですね。
そんな訳で、時間的にハードルが高いお店ですが、また寄らせて頂きます。ってか、この美味しいうどんが小140円って安過ぎ！