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夜の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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雪まつりの夜、生まれたての海老出汁に誘われて
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2026/02/10 更新
氷像見守るススキノの夜。
2月7日に明かりを灯したばかりの「海老仙」へ、吸い込まれるように入りました。
席に着くなり、そっと差し出されたのはサービスの海老焼売。
予期せぬその温かさが、冷えた身体だけでなく、心まで解(ほぐ)してくれます。
オーダーは、海老拉麺。
琥珀色のスープをひと口啜れば、凝縮された海老の甘みが、五臓六腑に染み渡るよう。
背後では次々と客が訪れ、店内は心地よい熱気に包まれていました。
濃厚な味の途中で、柚子胡椒をひと匙。
……あぁ、風が抜けた。
まったりとしたコクを、爽やかな香りが鮮やかに切り裂いていく。
店を出れば、雪明かりが優しく揺れています。
この一杯の余韻だけで、家までの道のりは十分です。
ごちそうさまでした。