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田毎浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ）、田原町/釜飯、焼き鳥
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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
釜めし屋は釜めし屋
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かき釜めし
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お通し
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タレ３種
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塩３種
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とりわさ
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漬物
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ドリンクめにう
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フードめにう
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2026/01/14 更新
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1/10 16:55到着 PP
17:00開店。カウンターに通されて、アサヒ中瓶を注文。
それと「やきとり」の塩タレ各１、「ねぎま」塩タレ各１
「つくね」タレ１、「うずら」塩１、「とりわさ」「かき釜めし」を注文。
釜めしは時間かかるので、最初に頼むべきでしょうね。
お通しは、ブナシメジと厚揚げを煮たやつ。
ざっくばらんな出来だが、ダシと塩味はしっかりしてるので
酒のつまみになります。
串が焼き上がったのは15分後。
まずはタレ部門から来ました。
実食！
【やきとり】正肉かな。少しパサつく。とはいえ肉質は良い。
【ねぎま】ネギが太いね。深谷ネギかな？
【つくね】大葉の風味が、ほんのり。
タレは焦がし醤油風味で、甘さほぼナッシング。
日本酒の方が合うかも。
続いて塩部門
カットレモンがついてくるので、上からそれを絞って食う。
【やきとり】さっぱりが、もっとさっぱりになって、ヘルシー。
【ねぎま】ネギのとろみが、パサつきを抑えてくれます。
【うずら】表面がパリッとしてて、なかなかウマイ。
その後とりわさが到着。わさび醤油に刻み海苔。
ささみがレアで、柔らかくてウマイ。
Ｃピロちゃんが怖いけどね…ｗ
ここで串を追加注文。
「はさみ」を塩１と「うずら」をタレ１
【はさみ】ししとうと鶏を交互に刺したやつ。
ししとうの、ほのかな渋みがいいね。夏の暑い時期に食うと、もっと旨そう。
うずらタレは、上から七味を振ると良い感じ。
その後、かき釜めしが到着。注文から40分くらいかかりました。
牡蠣は完全に後乗せなんだね。炊き上がり後に混ぜて余熱で火を通すスタイル。
数分すると牡蠣に、ほんのり火が入る。
茶碗によそって食う。
うーんこれはウマイ！かきはサムライかな？
三つ葉との相性も抜群！
かき釜めしは、この時期だけらしいが確かにコレはオススメです。
分量としては１合炊きっぽいから、さしずめ２人前ってとこかな？
漬物は胡瓜と大根です。
ごちんでした（Ｕ＾ω＾） 再訪あるかも。
Ｐ・Ｓ 翌日自宅で、峠の釜めしの空き容器で
自家製釜めしにチャレンジするも、なかなか上手く行かず…。
モチは餅屋ならぬ「釜めし屋は釜めし屋」だねｗ
あと大将が体調悪そうでしたけど、大丈夫かな…？