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昼の点数:3.6
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.7
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ]
営業時間もメニューも日替わりの拘りのお店
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2025/05/26 更新
稲田堤に仕事で来る機会がありずっと気になっていたこちらのお店
日によってはかなりの待ち時間になるとネットで情報を得ていたので覚悟していきましたが
日曜日の16:30に訪問するとまさかの待ち無し
こののメニューは節そば一択
追加で和えそばもいただきました
冷麺に使われるようなちゅるんちゅるんの黄色ちぢれ麺
歯応えや喉越しは見たまんま言うことなしで
スープは濃厚ながらもくど過ぎず麺との相性も絶妙で
新しい発見でこのタイプの麺を魚介系で合わせてるのも初体験
他のメニューもまた食べに行ってみたいところ
近所にあったら絶対通ってしまうそんなお店
毎日違うことで完全し過ぎていない具合もちょうどよく
焼かれてないけど焼きラーメンのような塩梅の和え玉も新感覚で
スープにインするのを躊躇してそのまま食べてしまいたいと思ってしまったり
胡椒を一振りするとパンチインできまたラーメンが進化
魅力しかない、これからも楽しみなお店になりそうです。