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昼の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
唯一無二の4種合作スープ。渾然一体のここだけでしか味わえないラーメン。
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2025/10/12 更新
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東京で有名なラーメンと言えばくらいの
こちら入鹿TOKYO六本木さん。
ずっと気になりつつも行列に気が引けて訪れられず。
ちょうど14時過ぎに向かえるタイミングがあり
ようやく訪問。
鶏に豚に海老に貝と4種のベースを合わせる
そんなうまくいくわけないじゃんとの先入観でいただきます。
ポルチーニ醤油らぁ麺をいただきましたが
まったく喧嘩することなく味わえます。
醤油ベースでトリュフの香りがそれらを調和する役割を担っており
しっかりとした歯応えのある麺にひとつひとつ丁寧に処理されたつくねにチャーシュー、ねぎと
一杯に込められた力はなかなか味わえるものではありません。
トリュフを添えた濃厚卵かけご飯も注文。
埼玉深谷の宝玉という卵を使用されているそうで
濃ゆい橙色の卵黄は栄養満点。
贅沢な卵かけご飯をいただけます。
幻の玉子サンドもテイクアウトでいただきました。
ラーメン屋の玉子サンドとは？
単なる賄い飯のようでそんなことはなく
卵の風味、甘み、パンのふっくら感といい
しっかり広がりがあって食べるのがもったいないくらい。
2つを誰かと一緒に分け合えるとより楽しめそうです。