「つけ麺」で検索しました。
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2024/01訪問
2回
営業時間もメニューも日替わりの拘りのお店
2025/05訪問
1回
昔ながらのとか、染み渡るとかそう言った言葉の似合う中華そば屋さん 店構えが風情があって、気になりつつもなかなか行けずようやく訪問 お酒のあとに行きたいお店ですが、そういった流れの駅じゃないだけにいつか試したい つけ麺ってお店の名前になっているだけに、次はつけめん行っちゃいたいですね。
2023/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
羊を使ったつけ麺、これは行くしかない。 ちょうどラクーアにて用事があったついでで訪問しました。 入るなり羊を使っているであろうクセのある店内の香り。 羊loverのみなさんには垂涎の、羊NGには苦しい環境かもしれません。 見た目もスープも麺も高水準。 味変用の調味料も独特なものが用意されていたり、期待通りのお店でした。 コスパも良き！ また、機会かあれば他にもいろいろメニューがあるので試してみたい。そう思わせてくれるお店です。 羊、つけ麺いずれも好きな方は必見です。
2023/09訪問
1回
濃厚ではあるが、それ以上でも以下でもない
2025/08訪問
1回
麺の上に載った炙りチャーシューが美味
2025/03訪問
1回
仕事の都合で西台駅へ。 ここだけかと思いきや、上尾、川越、坂戸、入間、北本にもあるようで すべてのお店が高評価。他の店舗はすべて埼玉なので東京はこちらだけ。 中華そば醤油と蒸し鶏の冷やし混ぜそば花椒風味をいただきました。 透き通るような綺麗な麺と丁寧に拵えたであろうスープが調和しており、程よい厚みのチャーシューがまた絶妙。噛んだら旨みが出てきて、幸福感を創造します✨ 混ぜそばはワンコイン、麺は70gとあり、賄い飯の延長なのかなと想像を膨らませつつ、カップルや女友達、女性同士なども使い勝手が良いのかなと思いました。 海鮮系の丼物や、いわしそば、あん肝の和えそばなどバリエーション豊富でどれも期待できそうです お近づきの際はぜひ一度訪れてみてください！
2024/05訪問
1回
以前仕事の都合でよく行けていた新宿御苑〜新宿三丁目エリアも最近行けておらず、ちょうど予定があり訪問♀️ 背脂生姜醤油のつけ麺とミニテール丼をいただきました テールカリーが看板メニューと知ったのは後の祭り こちらのお店の特徴は麺の上にサラダがオンされているところ 国産小麦100%の麺はこだわってるだけあって香りも喉越しもよし 生姜のスープは程よく麺に絡むも意外と麺に持っていかれ過ぎないのが嬉しい スープ割りはそば湯を使用されており、アレルギーの方はまた別のものも用意していただけるとのこと ヘルシーに寄り過ぎると味が損なわれがちだが、こちらの店はちゃんと両立できており、スープも麺もしっかりしてます✨ 味が味だけに寒い日にまた行ってみたいですね
2024/04訪問
1回
本店に行ったこともあるが、たまたま職場近くにも出来たとのことで再訪。ラーメン屋にしては相変わらずしっかり躾けられている印象。笑 若さゆえやらされている感とか動きの所作、スピード、流れまではまだまだなのでそのへんがしっかりレベルアップできればより良い。 サイドメニューもハズレが無いのは知っているが、時間が無かったので通常の鶏sobaを注文。 目の前で見ていたが湯切りは素人感満載。 もう少しこだわった麺、洗練された湯切りがあればなあとつくづく思う。カウンターで見せている意味を考えて欲しい。そのレベルでよく立たせられるなと笑 もう少しこだわりとプロ意識を持ってやって欲しい。 女性スタッフの接客は良かった。 まあ、食べたことない方は一度本店で食べてみて欲しい。値段張るのが難点だが悪くない一品ではある。唐揚げやチャーシュー丼もおすすめ。
2024/03訪問
1回
オープンちょっと過ぎた時間に来店、 この日は前に2組ほど、 以前から気になっていたが並んでいることもあり敬遠しておりましたが都合があったので来てみました。 山椒白醤油ラーメンと和え玉をいただきました。 評判通りの総合力の高いラーメン。 程よく薫る山椒の風味、澄んだ醤油スープ、 喉越しの良い麺との相性が良いです。 和え玉もそのまま全部いけちゃうんじゃないかと思えるほど 旨味を感じられる味付けがなされており、満足感があります。 そこそこ量はあるので、ラーメンを食べてから和え玉を頼む検討するのもあり。 季節限定の冷たい雲丹のつけ麺も気になりました。
2023/09訪問
1回
疲れた身体に一杯のつけ麺を
2025/08訪問
1回
新潟？長岡？期間限定はそのイメージ無しでもいいかも
2025/02訪問
1回
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鶏煮干つけそばを初めて食しました。やはり麺が良いとどのラーメンを食べても総合力が高いですね。煮干しと鶏と良いバランスでえぐみや滋味も感じられず、麺が進みます。これからも通い続けていきたいですね。クレジットなど決済手段が現金以外にあるのも嬉しい。 何度も行ってるラーメン屋さん レギュラーメニューの 純鶏あおさそばは間違いないが 辛いもの好きでアレルギー無い方は 海老辛汁なし担々麺もおすすめ❣️ この日は初体験、限定メニューの 冷やし中華をいただきました！ 見た目もオシャレで味もこの夏にぴったり✨ 野菜も鶏も卵も食べれて満足間違いなし。 もう一杯なにか食べようかと思ったが流石に我慢 また訪問したいと思わせてくれる仕事っぷり もたもたしてるお客さんがいたらすぐにフォローしてくれるなど、そこそこサービスは行き届いてるお店かと！ 麻布十番でラーメン食べるならまずこちらで‼️