「そば」で検索しました。
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えび天もりそばをいただきました。 麺は太麺。(太麺か細麺を選べます。) 天ぷらは、ピーマン、ニンジン、椎茸、ナス、海老。素材の旨さをからっとした衣で美味しく揚げられていて美味しかった。 麺は太麺だからか、蕎麦の甘さを感じて美味しかった。 鹿児島県内に複数展開しているお店。 どこで食べても安定の美味しさ。 お店の作りは各店それぞれですが、古民家的で和める空間です。 鹿児島のソウルフードです。
2024/01訪問
1回
天せいろをいただきました。 蕎麦は2種類、それぞれの違いを感じられて美味しかった。 天ぷらも安定の美味しさ。 インゲンの天ぷらは初めて。ふわふわのころもとしっとりしたインゲンの食感がおいしかった。 海老天は大ぶりの海老を食べやすく2分割されてます。 いつ来ても安定の美味しさです。 天ざるをいだきました。 黒いそば(玄)はほのかに甘みを感じました。白いそば(抜)はさっぱりした感じでした。 天麩羅は季節の野菜と大ぶりな海老。 共に素材の旨さを上手に引き出していて美味しかったです。 いつ来ても安定の旨さでした。 トマトと茄子のおろしそばをいただきました。 冷たいそばなので、蕎麦の香りは分かりません。(私は温かい蕎麦でも分からないので) 麺の味わいは安定の美味しさでした。 麺は適度にコシのあるつるつるしてない、蕎麦の味わいを感じさせてくれます。 揚げなすとトマトのコンビネーションは新鮮でした。 桜海老天そばをいただきました。 せいろを覆う大きな桜海老のかき揚げ。 サクサクしていて、油っこさなく桜海老のほのかな味がして美味しかったです。 蕎麦は適度に柔らかくこしのある麺。 好きな食感です。 (香りはわからないです) 天つゆはあるのですが、麺を浸ける器はなし。 麺つゆをふりかけて食べるスタイル。 初めての食べ方でしたが、これも良いなと思いました。 順番待ちがLINEでやる方式になっていて、待ち時間を有効に使えたのも良かった 蕎麦の味をしっかり感じられました。 (香りはわからないです) テンプラはそのままでも素材の味がしっかり。 塩で食べると更に美味しくなりました。 満足です。
2025/06訪問
5回
久しぶりに訪ねました。 女将さんが元気に明るく接客していてホッとしました。 いつも頼む天せいろは安定の美味しさ。 天ぷらもお蕎麦も美味しかったです。 会計した時、意外な発見がありました。 ジャイアンツ→ベイスターズに移籍した堀岡投手の写真! 息子さんの同級生だそうです。 次に訪ねる時は、写真をベイスターズのに変えてもらうようにお願いします! 天せいろをいただきました。 天ぷらはさっくりとした食感。素材の旨みをしっかり引き出していて美味しくかった。 蕎麦は適度な歯ごたえ。噛むほどに味がわかり美味しかった。 蕎麦も美味しかったが、それ以上に良かったのはおかみさん。ちょくちょくはなしかけてくるテンポが楽しかった。
2025/06訪問
2回
海老天もりそばをいただきました。 麺は細麺。(太麺も選べます。) 柔らかな弾力、変わらぬ美味しさでした。 つゆは、器にトロロが入っていて、これに甘いつゆと刻みねぎ、わさびを投入。 この麺とつゆで蕎麦をいただくと、鹿児島に帰ってきた〜とほっとします。 変わらぬ美味しさでした。 天つゆは温かくしていて、天麩羅を温かい状態でいただけて美味しかったです。 蕎麦が出てくるまでは無料の漬物をポリポリ。変わらぬ美味しさでした。 そば茶屋は鹿児島のソウルフードです。 帰省したら必ず行く吹上庵(地元では、そば茶屋と言います。) もちもちした蕎麦、甘めのつゆ。 懐かしく、ホッとする味わい。 美味しかった。 無料で食べれる大根の浅漬。 鹿児島のソウルフードです。 エネルギーが満たされました。
2025/10訪問
2回
天ぷらせいろとさつまいも天ぷら(クーポンサービス)をいただきました。 天ぷらはサクッと揚がっていて食材の美味しさがよくでていて美味しかったです。 そばは標準的な箱根そばの味わいでした。 大名行列の時間にお店に入れたので庭園越しに大名行列見れて最高でした。