3回
2025/01 訪問
パンの実力店
2025/01/31 更新
2025/01 訪問
クロワッサン美味しい！
前回はプレーンな食事パンを中心に味わったので、今日はクロワッサンと菓子パンをいただいた。今どきの新しいパン屋さんは甘い菓子パンをメインに高価格帯で売ってるけど、このお店は違う。見てください、この値段を。
・クロワッサン 140円
・ミルクフランス 160円
・あんドーナツ 180円
・キャラメルパブカ 200円
クロワッサンは口元に近付けるといい香り、サクサクして美味しい。食事パンといいクロワッサンといい、シンプルな、いわゆるパンそのものを美味しく焼くパン職人さんだと、あらためて思った。
※追記
あんドーナツのあんは粒が少し残るつぶしあん、ミルクフランスにはさまれたクリーム、どちらも美味しい。
2025/01/29 更新
2025/01 訪問
田んぼの片隅、隠れた名店
食べログで近所のパン屋を検索したら、地図はあり得ない田んぼの片隅を示す。間違いだろ？と思いながら行くとホントにあった！
日曜午後はほとんど売り切れていて、残ってた湯種食パン半斤210円を試しに買った。持ち帰って食べたらモチモチしっとりして旨い！自分で焼くパン好きの僕も納得！翌朝再訪して、全粒粉食パンミニ160円、湯種ぶどうぱん150円、フランスパンハーフ130円、くるみぱん120円、ちょこニーアマン280円を買った。写真の如く自宅でカットして実食、確かにどれも旨い。
お店の特長を三つ挙げるなら①どれも旨い。概ねどのパンにも共通するのが生地のしっとり感。フランスパンは他店と比較すると皮が薄めでとても食べやすい。②価格設定が安い。これなら安心して買える。③雰囲気が良い。恐らく仲良しご夫婦で営むご様子。パンを焼くご主人がお客さんの車を誘導までしてくれるので、こちらは頭が下がる。
場所は辺鄙なのにお客さんが途切れない。美味しいパン屋さんが少ない志免町、粕屋町界隈ではとても貴重な名店。
※追記
湯種食パンをスライスして冷凍、2日後にトースターで焼いて食べた。弾力というか粘りというか、モチモチ感たっぷりでやっぱり美味しい。シンプルなパンだからお店の特徴がわかりやすい。
2025/01/28 更新
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前々回は食パン・テーブルパン、前回は菓子パン、そして今回は惣菜パンを買ってみた。
・ベーコンエビ 220円
・ビーフカレーぱん 300円
・照り焼きチキンピザ 280円
ベーコンエビは今日のイチ推し、パンの皮の表面がカリッと焼けてベーコンとマッチ。
ビーフカレーぱんはビーフの塊が入ってた。パン生地がモチモチで、さすがパン職人さんが作ったカレーパン。
食パンとテーブルパンを食べれば、このお店の実力の高さがよくわかる。パンは皮も生地も⭐️⭐️⭐️⭐️。惣菜パンの具はフツーかな。