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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
関東の醤油味
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2020/07/27 更新
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少し前に目白駅横の階段を降りて歩いた時に知った
『さんかく』さん
佇まいからこだわりのありそうなお店で
要チェックとして今回ようやく！
雨の14時過ぎで4客目という人気ぶり
店主、奥様ともにあたりの柔らかい人柄。
いくら並んでも食べたいと思わせる方々です。
わんたん麺+煮卵
と
餃子
これぞ、関東の醤油の味！
感動でした。
少し辛みもありつつ
とら系とは違う醤油べーす。
麺は太ちぢれの中華麺でスープにマッチ
中華麺のチュルっと感もよい。
煮卵も半熟と聞きつつも
なかなか火の通った卵
見た目は濃いめの色付きだけど
味が濃いわけではない。
チャーシューはホロっと柔らかいけど肉感も残る食べごたえあり。
わんたんもかなりミンチされたお肉がタップリの手作りワンタン
奥様が手隙の際に作られてました。
餃子は
黒酢、手作りラー油で美味しくいただけます。
らーめん後に途中で提供されます。
これは、個人的に餃子の味がシッカリしているから
らーめんを味わった途中に食べて欲しいのかな？と勝手に。
とにかく、また行きたいお店です。