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ドゥーアール表参道、明治神宮前、渋谷/フレンチ、ワインバー、レストラン
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夜の点数：4.2
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￥40,000～￥49,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味3.8
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
素晴らしいワインペアリング！
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2024/03/05 更新
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白が基調で華美すぎない内装。座席間には十分な余裕があり、落ち着いて食事ができる。
艶やかに盛り付けられた料理は、どれも美味しい。
何より素晴らしいのは、ワイン・ペアリング。
サーブされるのは、他店ではお目にかかることがない完璧に保存された麗しい古酒。それを調和した料理と飲めるのは、「無上の喜び」だ。
加えて、少し長いが澱みのないワイン評が実に的確で、それを確かめながら味わうことで、ワインの輪郭はより鮮やかになリ奥行きも広がる。
もう一つ特筆すべきは、燻製のバターがうますぎて、パンが止まらないこと。店主がどんどん出してくれることもあり、毎回、何個食べたか覚えられない。