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夜の点数:3.9
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ]
芳醇な牡蠣の薫り。
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牡蠣塩らーめん&味玉 税込み価格900円
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店頭看板
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豊富な卓上調味料
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店頭券売機
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2025/06/30 更新
中野坂上のあの予約オンリーの『無冠』が阿佐ヶ谷にも出店。
スタッフさんの数が多く、オペレーションもしっかりしている為、並びの列がどんどん捌かれていきます。
券売機でポチッて店内へ。
私は牡蠣塩&味玉をオーダー。
店内はゆったりとした座席配置で好印象。提供も早く早速いただきます。
表面に張られた油膜により、スープはアツアツ。
牡蠣のエキスたっぷりのスープは一口飲んだだけで他のらーめんとの差別化を強く感じられました。
牡蠣の旨味を抽出している分、塩味(えんみ)を強く感じられますが麺との相性も良く、気にならなかったです。
麺は博多らーめんのようなパツパツ噛み切れる食感重視タイプ。
トッピングのチャーシューは燻製され、頬張ると鼻から燻された薫りが抜け、こちらも創意工夫が強く感じられました。
それにしても麺などでコストの抑えてるとはいえ、このスープとこのチャーシューを使ったらーめんが800円、味玉をつけても900円なのは昨今の物価高を鑑みれば破格のお値段!!企業努力に脱帽です。
卓上調味料も豊富で自分だけのアレンジを模索する為にもこれは通うしかないですね。
至極の一杯、ご馳走さまでした。