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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ]
小川町で超美味い昆布水つけ麺を喰らう。
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すだち冷や冷や300g
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酢橘冷や冷や300g
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看板
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2025/07/14 更新
【つけめん金龍/東京 小川町】¥1,400
@ramenkoike_tokyo
n回目の訪問。
数多のラーメン・つけ麺を喰らってきたが、
ここの昆布水つけ麺に勝るもの無し。
連日喰らっても、なお飽き足らず。
〜本日いただいたもの〜
◆すだち冷や冷や¥1,300
◆増量(300g)¥100
→いつもは「鰹昆布水つけ麺」を喰らうが、夏季限定の「すだち冷や冷や」においてはつけ汁が冷たくなり、
酢橘の薄切りが浮かぶ。
なお夏季限定とは7〜9月いっぱいの期間を指すようなのでお早めに。
麺の量は茹で前200gが基準。
追加の増量は50gずつ増やせるため、
食事量に合わせて調節が可能。
どうやら麺の量によって器の色と大きさが違うようだ。
席は7席。再度に3席ずつ、中央に1席。
水はセルフ、紙エプロンも完備している。
机の下に一応荷物を置くスペースがあるものの、
できるだけ軽装備で行かれたい。
常に店外で列を成しており、店前から外周に沿って並ぶ。ある一定ラインまで来ると折り返して隣の駐車場の外周に沿って並ぶ。
店の角までなら30分待ち、一定ラインまでなら1時間待ち、それ以上なら…。
L.O.までに並べば喰らうことができるようだ。
夏はとんでもなく暑いので日傘推奨。
また店前から角までは風通しが良いので比較的快適。
店前に3席の座席あり。
しばらく並んでいると店員さんが食券を買うよう案内してくださるので、それまでは勝手に店内に入らないように!
食券を買ったらそのまま列に戻り、再び訪ねてきた店員さんに券を渡す。
お店に入ったら水(+紙エプロン)を汲んで座席へ。
厨房では店主が麺線を整えており、
その光景にうっとり見惚れる。
5分ほど待っていると着丼。
見事に整えられた麺線が美しい。
最初はそのまま何もつけずに頂く。
あまりにも美味いので気がついたら半分くらい麺が無くなっており、思い出したようにつけ汁を口に含む。
つけ汁を口に含んだ瞬間、薄口醤油の旨味、鰹・昆布出汁の旨味、爽やかな酸味、清涼感などが一体となって脳裏を駆け巡る。
うまい、うますぎる!!
何度食べても同じ反応をしてしまう。
抗うことのできない旨味に悶絶しながら、食べ進めていく。
気がつくと麺が一本もなくなっている。
締めはつけ汁を熱々の鰹出汁で割って頂く。
麺が浸かっていた昆布水も、つけ汁も全て完飲して美味さの余韻に浸りながらお店を後にする。
ご馳走様でした。