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1回
昼の点数：4.4
2026/02 訪問
昼の点数：4.4
素材よりも素材らしい、街に溶け込むジェラテリア
2026/02/16 更新
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シェフの中井洋輔氏は、元々インテリアデザイナーとして活動し、ほぼ独学でジェラート職人へと転身した異色の経歴の持ち主。
個人的に、都内でいちばん好きなジェラート屋さん。素材を活かす角の取れた甘さが印象的で、乳脂肪分は控えめ。食べ疲れしない軽やかさがありながら、素材が持つポジティブさはきちんと強調し輪郭を立ててくるので、素材そのもの以上に「素材らしさ」を感じるフレーバーが多い。
ジェラートは温度帯もテクスチャも制約が大きく、正直「この素材を活かすためにこの方向性なら、ジェラートじゃないほうが良くない？」と思う商品も多い。そんな中でここは、ジェラートだからこそ立ち上がる素材感を、角度を変えて掘り出してくる。脱帽。
また店の雰囲気も凄く好き。老若男女がふらっと立ち寄れて、街に溶け込む日常のハブとして機能しているのが素敵。
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◇ とちおとめ ☆×4.4
ジャムのような凝縮感のある甘さが土台となっているが、口どけは良く重さは感じない。後味には、果実らしい爽やかな酸味がしっかり残り、ついつい次の1口へ手が伸びる。
天国にいちごがあったらこんな味わいなんだろうなと思わせる、まさにいちご以上にいちごらしいジェラート。
◇ やきいも ☆×4.1
しっかり甘さはありつつ、芋そのものを思わせる舌に残るねっとり感が、甘さの立ち上がりにリズムをつけている。またほどよい乳感が、焼き芋と一緒に牛乳を飲んでいるかのように、芋の甘さにコクと深みを与えてくれる。
後味には、焼き芋らしい香ばしさが口いっぱいに広がり、全体の食体験をきれいに締めてくれる。さつまいもではなく、やきいものジェラート。
◇ アリバ ☆3.7
トップからカカオがどっしり重たい。チョコレートの味わいの奥に、シトラス系の爽やかな酸味も感じられ、カカオの香ばしさと相まってゼストを思わせる風味。
味わいの完成度は高いものの、溶けて温度が上がる中で口中に広がるチョコレートの油脂感が今回についてはややネガティブに感じたため、評価は控えめに。