39麺々さんが投稿したラーメン二郎新潟店（新潟/新潟）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン二郎新潟店新潟/ラーメン

1回

昼の点数：3.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

これは美味しい

新潟にせっかく来たので、酒が残りつつ二郎を攻めることに。

二郎にしてはコールは食券提出時だったり、テーブル席があるなど優しいですね。

まずスープが美味しい。
ちょい乳化ながらも醤油のキレを感じます。
そして麺は平太の感じで柔らかくて美味しいです。
麺は柔らかい方がうまいと奥深みを感じます。
チャーシューは肉肉しく美味しい。

脂は結構大粒で甘め、岩海苔と合わせるともはや燕三条系ですね。

久々にうまっとなる衝撃を受けました。

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2025/11/28 更新

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