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クレープ
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美味しい素材たち
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踊る海老
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ぺちゃんこ
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ホタテ 海老
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野菜スープ
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秋田のお肉
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デザートのお部屋
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デザートまでペロリ
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外観
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素敵〜
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ニューオータニさんの庭園、気持ちいい♪
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約10年ぶりの石心亭さん。
青々とした木々に囲まれ、庭園をのぞむ雰囲気は最高です。
お昼からこんな素晴らしい場所で鉄板焼きをいただけるって贅沢過ぎるなぁと思いながら、わくわくしてお席につきました。
我々以外は海外のお客様が来店されていました。
前菜はお肉とチーズ入りのクレープ。
気に入りました。
チビに作ったら喜びそうなサク・ふわ・トロー感で、真似したくなります。
ホタテと海老の焼き加減にも脱帽。
素材の旨みが最大限に活かされた火入れです。
メインは約200gのフィレ。
ご覧ください、このサシと赤身の美しいバランス！
今日のお肉は秋田県の和牛だそうで、こんがりとした焼き目に、中身の肉汁が美味でした。
まさにこれぞ最高の状態のミディアムレアですね。
スタッフさんの対応も終始温かいものでした。
特に、担当してくださった方の技術・接客ともすごく気持ちよくて、今度来る際はまた担当していただきたいなと感じました。
岩塩のお土産までいただいちゃいました。
有り難い、家宝にします♪
ちなみに、デザートは別のお部屋でゆったりいただけます。
葛やアイス、ミニショートケーキなど手の込んだもので嬉しい。
大満足なランチでした♪