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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
心斎橋の喧騒を少し離れた場所に佇む「ままごとや」さんへ。
美味しい和食と日本酒をゆっくり楽しみたいと思い、「おまかせコース 花（全10品 12,000円）」を予約して訪問しました。
今回は半個室を利用させていただきましたが、プライベート感が保たれており、接待や記念日といった大切なシーンでも安心して使える落ち着いた雰囲気です。
【お酒：スタッフに委ねる至福のペアリング】
このお店の真骨頂は、なんといっても日本酒のラインナップと、それを提案してくれるスタッフさんの知識量です。
今回は料理に合わせたペアリングをお願いしましたが、これがまさに抜群のチョイスでした。
新政 2024 福ノ華：入手困難な一本が登場し、テンションが上がります。フレッシュでモダンな味わいが、繊細な前菜と見事に調和。
綾花 瓶囲い：しっかりと旨味が乗っており、料理の味を一層引き立ててくれる食中酒の王道。
八海山 魚沼で候：純米酒ならではのふくよかさとキレの良さ。
「次はどんなお酒が来るんだろう？」とワクワクさせられる、完璧な流れを作ってくれました。日本酒に詳しくない方でも、スタッフさんに任せれば間違いない世界へ連れて行ってくれます。
【お料理：驚愕のコストパフォーマンス】
12,000円のコースとは思えない、圧巻の構成とクオリティでした。
先付・八寸：季節の素材を少しずつ。最初の一皿から盛り付けが美しく、お酒が進む味わいです。
お造り：特にイカの包丁の入れ方が素晴らしく、ねっとりとした甘みが口いっぱいに広がります。
椀物・汁物：出汁の香りが際立つ上品なお椀や、身体に染み渡る濃厚な汁物（粕汁のようなコク深さ）など、緩急のついた構成でお腹も心も温まります。
焼き物（肉）：絶妙な火入れの赤身肉。噛むほどに旨味が溢れ、薬味のワサビやお味噌が良いアクセントに。
焼き物（魚）：あまりの美味しさと会話の楽しさに、うっかり写真を撮り忘れてしまいましたが（苦笑）、焼き加減、脂の乗り共に最高でした。
揚げ物：サクッと軽やかな海老と野菜の天ぷら。
〆のご飯：出汁の効いた炊き込みご飯は、満腹でも入ってしまう不思議な美味しさ。
【総評】
料理の質、日本酒の揃え、そしてスタッフさんのホスピタリティ。これだけの満足度でこの価格帯は、心斎橋エリアでは正直「破格」と言って良いと思います。
美味しいものを少しずつ味わいながら、極上の日本酒に浸る。そんな大人の贅沢な時間を過ごしたい方に、自信を持っておすすめできる名店です。
また必ず伺います。
美味しかったです♫
ごちそうさまでした！