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うーーーーん。 申し訳ないが、観光市場の中でも超なかなか残念。 というか、お店で食べた物の中で最低レベルに無しです。。 中トロ鉄火と握り10巻セット（どちらも1500円弱ぐらい？）だったので買ってみました。 中トロは、解凍で水を含みすぎててブヨブヨかつ、味わったことのない臭みとえぐみを感じました…（大泣） よくみたらネタが緑っぽい…。と言うか、そもそも赤身寄りの赤身に限りなく近い中トロですかね。。 10巻セットのような寿司も、ネタは100円寿司以下。 ネタは薄く、恐らく全て冷凍ものかと。業務スーパーで売っていそうなネタです。 シャリは時間が経ってたのかカチカチ、パサパサ。 解凍して時間が経った冷凍ご飯みたいでした。 ウニはミョウバンが入りすぎていて、これまた箸でひとつまみだけ食べましたが、食べれません…。 隣の席に座っていた方がウニ4種盛り買ってましたが残してましたね… 全体的に圧倒的に無しです。 なぜこれで美味しいという評価があるのか、 全くわからない。 ひろめ市場の他のお店がどうなのかは全くわかりませんが、黒潮市場、近江市場、二条市場といった観光市場のテナントよりも圧倒的に悲しくなるお店かと思います。。 ひろめ市場のワイワイした雰囲気は楽しいと思います。
2023/10訪問
1回
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本場のカツオのたたき、いただきました！ カツオのたたき定食（1,800円ぐらい？） 高知県外で普段スーパーで売られているカツオと全く別物と感じる鰹のタタキでした。 写真映えのしない、シンプルなカツオのたたき定食ですが、薬味が多く、何度も味わいながら食べれました。 ご飯がお代わりし放題のようだったので、２杯いただきました。