xxxxm9さんが投稿したまるた(大分/佐伯)の口コミ詳細

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まるた佐伯/日本料理、海鮮

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.4

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2026/02 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

お昼から豪華なご馳走をいつものまるたさんで頂きました❁⃘*.゚

よく利用させて頂いている【旬彩まるた】さん
1人5,500円のコース料理で来店しました

全室個室なのでゆったり食事ができます
自分へのご褒美にお昼から豪華な食事をしました

食前酒はノンアルコールの梅酒です
さっぱりしていて美味しいです(^^)

前菜には南瓜豆腐や結びかまぼこなど珍しいものが多かったです
梅の花が添えられていて春を感じる盛り付けが美しいです。
お刺身は赤身やヒラメなど新鮮で身も弾力があり良かったです

煮物も甘めな味付けで桜の形をしたお麩、筍、南瓜、大根が味が染みていて美味しかったです

道明寺粉のあんかけは、桜餅のような見た目ですが中はクリームチーズが入っていました。
玉ねぎの歯ごたえがしっかりシャキシャキとあり色とりどりで味も良かったです
桜餅に使われる道明寺粉ですが中にクリームチーズをいれて包み、優しいお出汁の味のあんかけで食べるのは初めて感動しました

石焼き牛ロースも石の上でしっかり焼いて頂きましたがソースがさっぱりとしたポン酢風味でさっぱりしていて美味しかったです

揚げ物は甘いさつまいもと白身魚を大場に巻いたものでした
さつまいもが濃厚で甘くてねっとりとしていて美味しかったです
桜の形になっていて可愛らしかったです(*´ω`*)

揚げ物の次はさっぱりとした酢の物
生ハムやしらすなどさっぱりしていて美味しかったです

最期はごはんとお漬物、お味噌汁でした
お米はかためでお味噌汁は山椒が入っていてピリピリとします
デザートは八朔のコンポートのようなものに下はミルクプリンになってます
さっぱりしていて美味しかったです

ご馳走様でした

2026/02/16 更新

1回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

ゆったり個室で手の込んだ創作懐石料理を楽しめます♬.*゚

大分県佐伯市中の島にある
「旬彩まるた」

一軒家のような外観に綺麗な和室が沢山あります。
今回は団体での来店でコース料理を頂きましたがどれも創りが繊細で見た目も美しく、美味しいです

佐伯産の地酒など、お酒メニューも豊富でワイン日本酒や焼酎などノンアルコールドリンクも様々な種類があります
果実酒のあらごし柚子酒のソーダ割りを頂きました
自分で作るスタイルで好みの濃さで飲めるのが嬉しいです(^^)

前菜とお造りがはじめから用意されております
お造りは鯛や鰹、新鮮で美味しいです
前菜の盛り合わせは明太子とじゃがいもの和え物や鮪とクリームチーズの小鉢など物珍しい一品が多くて楽しかったです
鮪とクリームチーズの組み合わせには驚きました

汁物は粕汁。温かくて具材もたっぷりで身体が温まります(´ω`)
上に乗っていた三葉も良いアクセントでした
魚の臭みは全くなく美味しい粕汁でした

南瓜と親芋と鶏団子の煮物も絶品でした
味が染み染みで甘めの味付けで好みでした
焼肉は溶岩で焼いて食べていきます
脂が程よく美味しいお肉でした( * ॑꒳ ॑*)

天麩羅も海老に湯葉が巻かれてあったり、豚肉と葱の天麩羅など細やかで手の込んだお料理にびっくりしました

そしてご飯の前は焼肉の脂と揚げ物の脂っこさを無かったことにするくらいにさっぱりとした一品でした
最後にとうもろこしのご飯と香の物
デザートはミルクプリンに生クリームとあずき、苺と白玉でした

最初から最後まで繊細なお料理で大満足でした
ご馳走様でしたヾ(*´∀`*)ノ

2025/12/26 更新

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