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堺東駅徒歩1分の好立地
大阪の人気店「人類みな麺類」系列が堺東にオープンしたとのことで訪問しました。堺東駅の西出口から徒歩1分という、非常にアクセスの良い場所に位置しています。
いただいたメニュー
HACHI-HACHI（鰹） 880円
クラシック醤油ラーメン（鰹） 990円
感想
■ HACHI-HACHI（鰹） スープは透き通っており美しいビジュアルですが、一口飲むと醤油の旨味と鰹の出汁がしっかりと凝縮されています。シンプルながらも深みがあり、一瞬で胃袋を掴まれるような力強い味わいです。 麺はつるっとした喉越しの良い太麺で、スープとの絡みも良好。トッピングの卵はなめらかでプリッとした食感があり、全体の完成度をさらに引き上げています。
■ クラシック醤油ラーメン（鰹） こちらは芳寿豚のチャーシューが主役の一杯です。チャーシューは非常に柔らかく、香ばしさが口の中に広がります。 全体的にあっさりとした仕上がりで、どなたにも好まれる万人受けする美味しさ。バランスの取れた非常に食べやすい醤油ラーメンでした。
店舗情報とサービス
毎週木曜日は「替え玉一玉無料」のサービスを実施されているそうです。 午前の部でも十分な満足感がありましたが、次回はぜひ木曜日を狙って再訪し、替え玉まで楽しみたいと思います。
夜遅くまで営業されている日もあり、駅近ということもあって、仕事帰りや飲み会の締めなど幅広いシーンで重宝しそうなお店です。
ごちそうさまでした。
店舗情報
店舗名：人類みな屋台 住所：大阪府堺市堺区中瓦町2-2-12 新栄第ニビル1F 定休日：火曜日