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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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お店で肝吸い付きうな重を頂く喜び
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特うな重
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鰻一匹分の特うな重
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肝吸いとお新香付き
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2024/10/22 更新
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最近は持ち帰りが多かったのですが、今日はお店で焼きたてを頂くことにしました
◆特うな重 ¥4800
うなぎ一匹分のうな重です
お重の蓋を開けるとふわっと芳ばしい香りが立ち昇り期待感に気分が高揚します
蒲焼に箸を入れると身はとても柔らかく皮までスッと切れます
蒲焼の表面はしっかりと焼かれていてパリッとした感触ですが、中はふっくらとしていて、口に入れると溶けてしまうような感じです
鰻の味を殺さないようにタレは控えめに掛けられているので、自分好みに追いダレをして味を調整していただくと、もうそこは天国状態
美味しさに自然と笑顔になります
ご飯も美味しくて鰻の味を引き立ててくれますし、タレの掛かったご飯だけでも美味しいです
さらに肝吸いがいいんです
香りがいいこと！
持ち帰りでは肝吸いが付かないので、お店で食べるときの良さはここにもあります
ごちそうさまでした
大満足です
ここを札幌一と評する人もいるようですが、自分の好みのお店は外にもあって大いに迷うところですが、間違いなく上位に来るお店だと思います
土用の丑の日の頃は店内は大混雑、店員さんもバタバタしていて、こちらも急かされている様であずましくないのだけれど、この時期は落ち着いているのでゆったりと食事ができるのでいいですよ