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お通し
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狸小路の7丁目
暖簾が掛かってないとそこがお店だと気付かないほど清楚な佇まいの焼鳥屋さん
入口を入ると直ぐにカウンター席が並び、その奥に小さな個室のテーブル席があります
店内は決して広くはなく、カウンター席の背の通路も人が横にならないと通れないほどですが、このコンパクトさがお店に一体感を与えていてる感じです
今日は昔からの友人との遅めの新年会
小さい方のコース料理を注文し
酒は好きなものを好きなだけ
料理は最初のお通しから良かった
九つに仕切られた料理箱に小鉢が９品納まり、その其々に彩りのいい料理が盛り付けられています
肉と野菜が中心の料理で、そのどれもが酒に合う旨さです
続いて出された焼鳥には全て名古屋コーチンが使われており、表面は香ばしく焼かれ、中の鶏肉はジューシーで弾力があって、香りと食感と味の三拍子揃った旨さです
その後に出てきた菜の花の串は春を感じさせる爽やかさがあり、寒い冬の夜に暖かさの演出がお洒落です
さらに、出汁に入った真鯛の串が感動ものの美味さで身体に染みまくりました
お酒のリストも豊富で、ほかでは中々置いていない酒蔵や銘柄の日本酒や焼酎があって、油断すると飲みすぎます
今回は”伊佐美”を見つけて若い頃の思い出に浸り、楽器政宗で喉を鳴らし、山崎で〆るという贅沢なコースを辿りました
料理も美味しいし酒も美味い
お客の会話を邪魔することなくジョークを交えながら程よい距離感で接客してくれるスタッフも好印象
友人も大絶賛のいい新年会になりました
ごちそうさまでした