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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.4
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| 酒・ドリンク- ］
最上級煮干しラーメン。淡麗か濃厚で迷う
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2023/02/24 更新
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らぁめん 小池へ。土曜日の14時頃、ピークは少し外れていて運良くほぼ並ばずに入れることが出来ました。白楽のくり山出身で元々はつけ麺をメインにしていたのが、リニューアルで煮干しラーメンがメインメニューに。
濃厚と迷いつつ、淡麗特製ラーメンを。黄金色に透き通っているスープ。これが素晴らしかった…煮干しの美味しいところだけを抽出したような。でもあっさりとしていながらも、煮干し嫌いな人には厳しいかもしれない、いや、これで煮干しラーメンが好きになるかもしれない、という程に濃厚な煮干しの旨味を感じるスープ。
具材はチャーシュー、鶏つくね、刻み玉ねぎ、小松菜、と味玉。レアチャーシューのしっとり且つ柔らかくて口でとろける食感が最高。
チャーシュー丼、レアチャーシューと刻み玉ねぎが乗ったごはんにかかる酸味の効いたマヨネーズがジャンキーで、ラーメンとは裏腹な方向で美味しい。
そして替え玉も注文。味のついた麺でそれだけでも美味しい麺。刻み玉ねぎとチャーシューも入っていて、かなりお得。お腹に余裕あればマストです。
今まで食べた煮干しラーメンで最高かも。いやー、今度は濃厚ラーメンも食べたい…
ごちそうさまでした。
2018.10.20