アジボンさんが投稿した炭火焼濃厚中華そば海富道（東京/神田）の口コミ詳細 [食べログ]

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炭火焼濃厚中華そば海富道神田、淡路町、小川町/ラーメン

2回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

なんだかんだで五回目くらいの訪問。

相変わらず、ラーメンというか最早別の食べ物。

今回は甘エビのラーメン。

海老の風味が口いっぱいに広がる。

玉ねぎ、ねぎ、のり、チャーシュー、山椒と順番に味変を楽しめる。

味が濃いのでそう頻繁にはいけないが、
鯖、鯵、海老、鮎、、、
など色々な味も楽しめるし、他にはないラーメンなので、
たまに行きたくなります。

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2025/05/30 更新

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1回目

2021/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

濃厚！旨味たっぷり鯖ラーメン

鯖のラーメン？と思い、珍しいので入ってみたら、
めちゃくちゃ美味しい。

鯖は粉々になって濃厚なスープとなっており、
口に含むと鯖の旨味がいっぱいに広がる。

皮のものだろうか？焼いて焦げた風味と
脂の乗った鯖の身の旨味がする。

濃厚なスープが丁度よくストレートの麺に絡み、
麺と一緒に食べると、麺の甘味が加わって
次から次へと口に運びたくなる。

そこをぐっと我慢しつつ、
全て後から自分でいれるようになっている
トッピングを少しずつ加えながら、味の変化を楽しめる。

久しぶりにスープを全部飲み干しました。

鯖だけでなく、海老など色々種類があるので、
友人をつれてまた行きたいと思います。

2021/09/17 更新

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