この口コミは、女子大生の都内メインの食事記録さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
リピ確【食事は勿論、店員さんの心遣いにも感動】
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2023/09/07 更新
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今まで訪れたどの店舗のスタッフの方よりも、
ここで働いてる方の心遣いやサービスは丁寧だと思いました。エアコンの効き具合や席への配慮等とても気遣っていただき心が温かくなりました。
◆SPF林ロース150gとヒレ80g
ロースカツは脂も甘くしっかりと乗っています。
筋感は全くなくて、でも歯応えはぎゅとお肉が詰まっていて噛むたびに甘味が広がるお肉でした。
衣が重くなくお肉を邪魔することがなくて、
カツの特有の油感は感じません。
ヒレはもう、、、格別に美味しかったです。
脂感ほぼ感じることなく、肉の旨みだけがぎゅっと
詰まっている味わいでした。
ロースよりも柔らかくて噛むと溶けてしまう様な、でも歯応えもきちんと楽しめるお肉です。
◆お味噌汁
お味噌汁が優しいお味噌の味で美味しかったです。
豆腐ではなく湯葉を使っていたのが、これまた美味しくて京都を楽しんでいる気分になりました。
◆漬けタレ
漬けタレは3種類（ポン酢、ソース、塩)がセッティングされます。
どれも自家製のタレとなっていて、それだけを舐めてみても辛さやしょっぱさは全く感じずに、フルーツの甘味がとても広がるタレでした。
また必ず訪れます。ありがとうございました！